Coconut Macaroons

Bila tiba hujung bulan je, memang busy.. pergi bank sana, sini, situ dll urusan yg kita x dpt buat online...

tapi dalam kesibukan begitu pun, ai masih boleh luangkan masa buat kan 2 biji kek coklat, satu untuk Zaharah, yang nak buat surprise pada anak n hubby nya yang sambut besday mgu ni..then ai pun buat extra sbb anak2 terliur pulak tengok kek kawan ibu ni haaaaa.. sesambil tu ai pi korek2 resepi macaroons. then terjumpa resepi Coconut Macaroons.. actually ai nak buat macaroon yang kalerful tu, a.k.a French Macaroons. Tetapi, tak per lah.. len kali ai try buat yang kalerful plak..


Coconut Macaroons

Bahan2:

4 putih telur
secubit krim tartar
1 cawan gula halus
3 1/2 cawan kelapa parut kering

Cara2:

1) Pukul putih telur dengan krim tar tar sampai jadi ringan n betul2 kembang.
2) Masukkan gula halus sedikit demi sedikit sambil memutar adunan tadi.
3) Pukul sampai adunan jadi putih n betul2 sebati.
4) masukkan kelapa parut, sedikit demi sedikit sampai sebati.
5) Masukkan dalam piping bag n paipkan adunan atas tray yang dah di gris.
6) Bakar dalam suhu 175 C sampai agak kekuningan.

then saja nak buh jugak gambar kek coklat ai.. hi hi hi