Hari ni ai buat puding marble.. tak berapa cantik corak marble dia.. tp rasa enak yer.. lain kali ai buat lagi n cuba buat lawa2.. Almaklumlah, kita ni baru je nak berjinak2 dgn dunia masak memasak...
Resepi tu ai ikut kat blog kak hana,.. blh tgk kat sini.. thanks sebab share resepi yg marvellous... :-)Pas tu terpandang pisang yang dah hampir2 terlalu masak dan bakal lembik.. hu hu.. buat lah kek pisang plak..
ni plak ai try resepi dari blog Cik Mat Gebu.. blogger masakan termahsyur abad ini.. he heKek Pisang
(Sumber: Cik Mat Gebu - Dapur Tanpa Sempadan)
BAHAN-BAHANNYA :-)
115 gram tepung gandum*
1/2 camca teh soda bicarbonate*
1/4 camca teh garam*(*disatukan, gaul dan ayak)
3 biji telur gred B
1 camca teh ovallate
70 gram gula perang (brown sugar)
120 ml minyak jagung (kalau tak de, boleh guna minyak masak)
125 gram pisang rastali + 1/2 camca teh esen vanilla, dilecek halus
1 sachet Nescafe 3 in 1
CARA MEMBUATNYA :-)
- Panaskan oven pada suhu 175C. Lenser tin berukuran 8 inci x 8 inci x 2.5 inci dengan mentega, alas dasarnya dengan kertas minyak, lenser juga kertas tadi. Ketepikan.
- Putar gula perang dengan ovallate hingga rata. Masukkan telur dan putar pada kelajuan tinggi hingga kembang dan pekat (seperti adunan kueh baulu). Masukkan pisang lecek tadi, putar rata.
- Pada kelajuan sederhana, masukkan tepung + nescafe 3 in 1, berselang seli dengan minyak jagung hingga habis, biasanya terakhir adalah tepung. Putar sebati. Kemudian tuang dalam tin tadi, ratakan dan bakar 40 minit atau hingga masak.
- Uji kek dengan mencucuk lidi sate di bahagian tengah kek, jika keluar bersih tanda kek anda telah masak, satu lagi lihat jika kek sedikit mengecut dibahagian tepi2 nya, itu pun salah satu tanda kek telah masak. Sejukkan kek atas jaringan sepenuhnya sebelum dihidangkan.
Daaa..... :-))
No comments:
Post a Comment