Macam Macam Ada!..............

Mode : AngryBird Cakes

2012-02-07T22:28:00.008+08:00

Assalamualaikum......

Tengok tajuk jek tau dah nak cite pasal angry bird, burung marah yang menjadik bualan zaman sekarang,.. dia pon glamer tau.. ha ha

Selalu deco cakes mcm biasa jer, sampai ketandusan idea, then last week my officemate, Dai datang rumah, sesaja suka abiskan hujung minggu tengok2 ai buat kek camana kan.. ha ha..

So, kitorg try buat kek Angry Bird.. burung yg marah ni mmg hangat di pasaran tau.. berpandukan keychain anak ai yang teramatlah kecik saiz tu.. inilah hasil kek kitorang.. ai dera cik Dai kita tu deco berpandukan lakaran yg dah ai buat. dia picit2 aising.. menggeletar jugak weiii... tp Alhamdulillah, menjadik n cantik. Maybe, kebanyakan kitorang yg berkecimpung dalam bidang engineering nih, ada bakat tenggelam dalam bidang deko kek.. ha ha.. (ini betul tau.., my engineering exclassmate ramai yg buat home bisnes kek & berjaya dalam bidang ni..)

Ni kanak2 rebina dah tak sabar nak kerat angrybird nih.. nak snap pon siap ada pisau potong kek lagi... ha ha apa pun, kitorg hepi dgn hasil hari tu..

This week pulak, member ai pulak request kek angrybird utk besday adik dia... tadaaa.... ni lah hasil nya... lawa kan (pssttt...masuk bakul angkat sendirik k...)

Then, ai buat satu extra kek angrybird utk letak kat kedai member ai kat shoplot depan rumah kitorg tu jek... tukar kaler plaks.. he he.. jemu r angrybird merah..

He he he.. abis da cite kek angrybird..

Thousand thanks pada my ex GSSB Collegue, Zila sebab sudi order kek besday dari ai, utk anak2 sedara dia.. :-))
Ok lah.. malas nak menceceh panjang2... da malam nih.. besok nak kerja...

Daaaa... Gud Nite uols ya.. :-))

Terlewat kah ....? Selamat Tahun Baru 2012

2012-01-27T21:06:00.004+08:00

Waaaahhhhh.... Lamanya x update blog, dah terlepas nak ucap Selamat Tahun Baru...

Tapi takper... ai nak jugak2 ucapkan pada korang2 semua... biarpun dah 27 hari kita di tahun baru 2012.. semoga tahun ini, kita menjadi lebih baik, lebih sehat, lebih beriman, lebih rajin, lebih beruang... wahahaha... semuanya nak lebih lah.. yang penting semua mesti positif k...

Daaa..... nanti ai update lagi.. :-))

~ Thanks for blogwalking.. ~

2011-12-26T21:37:00.004+08:00

Assalamualaikum & Hello...

Pada kawan2 yang rajin jenguk2 blog ai nih dan pada yang tinggal message kat shoutbox tu, tQ sesangat, ai tak dapat nak reply satu2... just nak cakap thanks for any compliments tu ya.. lagi satu, ai akan visit blog uols bila berkesempatan. :-))

Entah lah, sejak dah kerja balik nih, ai rasa macam penat sangat setiap kali balik kerja (bukan ada kerja banyak pon..)... aduh, blog pun sampai x diupdate.. jangan kan update blog, nak masak pun mcm takda hati..

CAMANA NIH?????? apa nak jadik nih... hu hu hu hu

Masih ada 4 hari lagi hari bekerja dalam bulan terakhir di 2011 ni.. Jujurnya, sejak kembali bekerja nih, jarak antara anak2 dengan ai terasa jauh.. Huk.. huk.. huk... sedih, terkejar2 dengan masa yang singkat, bila balik rumah, hari pun dah menjelang malam..

Sampaikan ada masa ai terpikir, mungkin kembali menjadi 'Stay Home Mum' lebih baik...
ADAKAH BOLEH BEGITU...????

Daaaa....... masa begitu cemburu pada ai..

Luv U ols.. :-))

Cuti Sekolah dan Kisah Sebelum Cuti..

2011-12-09T22:19:00.008+08:00

Haaa.... Cuti Sekolah dah pun berminggu berlalu... baru ada masa nak update blog..

Berabuk blog ai nih.. he he he

Tahniah utk kanak2 rebina ai yang cemerlang dalam pelajaran tahun 2011... Ibu bangga dengan pencapaian korang.. pada kanak2 rebina yang tak dapat hadiah tu, ibu x kesah pon.. sebab dah tahu korang2 memang berusaha kan.. :-))

Si Cilik Ida..

Congrats Ida....

My Princess Mizz Nina.. kih kih kih kih

Congrats Mizz Nina...

Ibu doakan korang2 semua berjaya dalam hidup... Amin... & Selamat Bercuti ya...

Daaaa..... :-))

Genap 34 tahun.. Alhamdulillah

2011-11-14T12:49:00.006+08:00

Alhamdulillah..

14.November.2011 ini, ai genap 34 tahun..

1) Syukur kepada Allah atas segalanya.. Berikanlah kesihatan, kebahagiaan dan keberkatan hidup pada ku dan keluarga tersayang.

2)Terima kasih Mak kerana melahirkan aku ke dunia, memberikan aku kasih sayang yang melimpah ruah yang tidak berbelah bagi, memberikan segala pertolongan tatkala aku kesusahan, memberikan segala pelajaran yang aku perlukan untuk mengharungi hidup dan terima kasih kerana Mak sentiasa ada untuk aku bila saja aku memerlukan.

3) Terima kasih Bapak kerana memberikan aku kasih sayang yang melimpah ruah yang tidak berbelah bagi, memberikan segala pertolongan tatkala aku kesusahan, memberikan segala pelajaran yang aku perlukan untuk mengharungi hidup dan terima kasih kerana Bapak pun seperti Mak..sentiasa ada untuk aku bila saja aku memerlukan.

4) Terima Kasih Suami Ku, Qalam Hamidy Ismail.. kerana memberikan aku cinta, kasih sayang dan segala2 yang aku perlukan dalam hidup., kerana selalu bersama aku tatkala susah dan senang, kerana selalu membimbing, memahami aku dan menjadi rakan terbaik dalam hidup, kerana menjadi suami dan ayah terbaik dalam kehidupan kita..dan kerana selalu ada untuk aku bila saja aku memerlukan mu.. Sayang Selalu

5) Terima kasih anak2, Fatin, Ida, Hafiz, Nina, Aiman & Nani kerana menjadi cahaya dalam hidup Ibu.. tanpa korang, pasti hidup ibu menjadi sunyi sepi.. Ibu Sayang Korang semua.

6) Terima Kasih Dah.. my beloved sis.. kerana kau sentiasa ada untuk aku bila saja aku memerlukan.

7) Terima Kasih kawan2 dan saudara mara yang lain atas ucapan dan doa kalian... semoga kita semua diberkati Allah dan dimurahkan rezeki.. Sayang korang semua kerana korang lah penyeri hidup tatkala berjauhan dari keluarga..

Daaaa..... :-))

.. Miss my Blog....

2011-11-12T19:23:00.003+08:00

Rindunya nak update blog tp masa tak mengizinkan nak update buat masa nih..

3 minggu pc rosak, langsung x jenguk fb & blog.. bila dah ok ni.. rasa macam takde mood nak update..

Alhamdulillah, berlalu sudah Hari Raya Aidil Adha.. semoga ibadah korban yang kita sertai tahun ini akan diberkati Allah..

Menjelang cuti sekolah yang tinggal beberapa hari lagi ni, banyak kerja dan program yang nak kena buat..

Insya Allah, ada masa nanti, ai update blog n letak resepi yang kawan2 request di fb ya..

daaa... :-))

Kek Moist Coklat & Tepung Segera Kek Coklat

2011-10-07T21:48:00.002+08:00

Hallluuuu....

Ni segmen promosi bisnes sendiri... he he he

Selain kek lapis Sarawak/Kek Birthday/Kek marble dll kek lagi, ai pun buat kek moist Choc tau... :-)

Terliur ke?..... yummy.. memang sodap... :-))

Size : 6 inch Round - RM18/00 only

Selain jual kek yang da siap, ai pun supply tepung segera kek moist choc nih.. so, pada yang minat nak try sendiri, boleh lah order... :-))


Tepung Segera Moist Choc Cakes RM12/00 per packet [not include postage] * cuma tambah bahan basah: minyak/air/telur/susu pekat

Berminat nak order ??, boleh sms/call ai ye..: Watie 019 663 1013.

Memang mudah dibuat dan dijamin sedap.. :-))

Daaaa..... sekian segmen iklan utk bisnes sendiri.. :-P

Happy 9th Birthday, Ida..

2011-09-30T10:05:00.009+08:00

Hai.... baru nak publish entry ini..

Apapun, Happy Birthday yang ke 9 pada anak kedua ai.. Qatrunnada Faridah a.k.a IDA..

Semoga Ida menjadi anak yang solehah, cerdik pandai & berguna..

Ibu, Babah, Kakak, & Adik2 Sayang Ida..

Ida masa kecik2.. umur 4-5 tahun @ Seremban 2

Ida .. umur 7-8 tahun @ Alor Setar

Ida .... 9 tahun.. :-))

Sejak lepas raya, lama tak buat kek selain kek lapis.. wahahaha.. kena juga buat kek besday utk besday gurl.. buat cupcakes yang simple2 sahaja... yang penting ada kek & lilin.. hi hi hi

Cappucino-Choc Cupcakes with freshcream topping..

satu lilin jer..?? ok lah.. yang penting, kita gembira.. :-))

" Nanie: nani pon nak kek ugak... "

ni kek nani...tompang sekaki tiup lagi sekali... :-))
Semoga nani menjadi anak yg solehah & cerdik ya..

pose dari besday gurls (Nani - 11/9) & Ida (30/09)

Da.....

Dugaan tp aku Redha..

2011-09-26T10:56:00.006+08:00

Hallu.... baru ada masa n mood nak mengupdate blog ai nih..

Kadang2 kita tidak menduga malang yang bakal menimpa kita atau orang sekeliling yang kita sayang.. tetapi itulah yang menimpa ai minggu lalu.. terasa macam mahu diputarkan masa sebelum terjadi malang tu, jadi dapat kita berjaga2.. hu hu..

Tetapi, bila dipikir2 balik, ada sebab & hikmah kenapa kita diduga.. kerana Allah sayangkan kita.., jadi ai dan hubby redha segala dugaan yang menimpa. Biarpun tidak sanggup melihat se kecil Aiman menahan sakit..nak buat mcm mana.. benda nak jadi.. so sabar jelah ya Aiman..

18/9/2011 - Aiman ni jatuh pokok mangga tepi rumah.. hobi dia memang manjat, tp malang tidak berbau kan.. dah jatuh, patah pula tulang paha nya.. terus admit HTJ tghari tu jugak..

Aiman - masih baru sampai kat wad..
sedih tgk kaki dia..
elok2 boleh lari2,
skrg dah x blh lari utk 4-6 minggu
sbb tulang dah patah..

19/9/2011 - Doktor dah start tarik tulang dia guna pemberat, biar tulang kembali ke tpt asal.

lelap sebab dah letih asyik ter baring je kat katil spital. tQ Ain sbb shoot photo nih..

23/9/2011 - Aiman lepas keluar dari OT room.. siap simen dari paras pinggang sehingga ke buku lali... berat wooo kalu angkat nak pergi bilik air... dugaan pada ibu & babah nih... Alhamdulillah..

dah siap tarik tulang & simen, tgu nak keluar wad.. :-)

23/9/2011 - Alhamdulillah.. dah keluar dari wad petang jumaat tu. Syukur, dapat lah balik rumah & tgk keadaan anak2 yang lain.

Thanks to en Hubby, Mr Q yang selalu ada di sisi bilamana dugaan ni datang, siap bergilir jaga aiman di hospital bila masa mengizinkan.. susah payah nya kerja di site pun, dia tetap menghadirkan diri bila2 masa kami sangat memerlukan. You're the BEST dear.., we love U.

Thanks to MIL jugak tolong tgkkan kids yang lain. Kesian korang yer.. monteng sekolah 2 hari..

Thanks to my parent, Sis, SIL x 2 & kawan2 yang memberi semangat pada kami, di saat kami memerlukan. Pada yang datang melawat di HTJ, thanks sebab sudi meluang masa ya..

tq bebanyak..hanya Allah yang dapat membalas jasa baik kalian.

Dalam ramai2 kawan yang memberi semangat tu, terselit jugak kisah yang melemahkan semangat ai... hu hu., next entry lah.. malas nak pikir nak ceta mcm mana...lgpun, ai kena sentiasa bersangka baik pada orang lain.. :-))

Happy Besday Hannani @ Bebot

2011-09-12T08:18:00.009+08:00

Happy Birthday Sayang.... Happy Birthday Nanie

11-9-2007 : Qismina Farah Hannani

Nanie - 2 days (HTJ, Seremban)

Nanie - 2 months (Seremban 2)

Nanie - 12month (Sibu, Sarawak)

Nanie - 2 years (Bukit Tinggi, Kepala Batas, Kedah)

Nanie - 3 Year (Melaka)

Nani 4 years..

Ingat nak upload gambar Nanie potong kek on her besday.. tp Uncle Muso blom upload lagi lah.. so, lenkali lah yer.. he he

Semoga Nanie menjadi anak yang baik, mendengar kata, bijak pandai & solehah... :-))

Family Potrait 2011

2011-09-10T13:09:00.006+08:00

Akhirnya....

Ai dapat jugak family potrait.. dari kamera SIL... thanks a lot sis.. appreciate the pics so much. :-))

Close up (Purple theme 2011)

Potrait with SIL & MIL

Kanak2 rebina & Ucu n K Hana

hanya kami :-P

Daaaa..... love the pics very much.. again, thanks to Angah & Hubby, Abg Khairi for the marvellous pics..

Pembuka Order Sesudah Cuti Raya

2011-09-09T22:14:00.005+08:00

Salam..

Macam biasa kalau ai sudah datang rajin..., sekali harung ai update blog.. berjela2 cerita.. hi hi hi

Apa pun, raya ke-4, kitorang sudah pun balik ke rumah di Senawang. Tak tahu da nak beraya kemana pun.. so, balik rumah, kemas rumah yang agak2 macam tongkang pecah sudah before balik malam raya hari tu..

Hari Sabtu tu, secara rasmi ai dah pun membuka ruang untuk tempahan kek lapis/cupcakes/segala macam kek lah kalo mahu... :-))

Sebagai pembukaan order, dapat order cupcakes dari kawan yang nak hadiahkan cupcakes pada kawan dia yang menjadi pengantin.. tema warna.. itam & merah..

Oreo Cupcakes (Fresh Cream Topping)

Selain tu, kawan ni pun order Besday Cupcakes utk anak lelaki dia yg sambut besday mgu yang sama.. tema Ben10.. biasalah.. anak lelaki kan.. xkan mintak barbie doll plaks.. ha ha

Thanks Sai. :-))

Then, anak saudara mr Q (my hubby), request popcakes utk besday dia.. rasanya betul2 dah lama x buat popcakes nih.. kena asah skill lah nampaknya..

Alhamdulillah.. masih ingat jugak ai rupanya pada ilmu popcakes tu..

to: Aishah, mak lang tak sempat nak buat wording ya.. he he

close-up, popcakes (choc cakes+cream cheese frosting)

Apa pun,... masih mood raya, virus M pun masih cuba2 mendekat.. & mgu ni agak busy beraya di rumah kawan2 di sekitar seremban/kl.. :-))

Daaa....

Kenangan Raya 2011

2011-09-09T16:11:00.003+08:00

Tidak terlalu lambat untuk ai ucapkan selamat hari raya pada kawan2 semua kan... he he.. sangat busy before raya.. lepas raya pulak, santai yg amat sampai malas nak buat apa2 termasuk menghapdate blog ai nih..

Tak byk pun yg nak di hapdate kan, lagipun ai ni bukan jenis suka bergambar.. then x byk pun gambar raya.. low profile.. kih kih kih..

Ada lah sedikit sebanyak gambar buat kenangan..

kanak2 rebina main bunga api.. babah layan jer.. ibu tak mau tgk sebab pasti terkenangkan kampung nun jauh di Dalat.. ingat masa kecik2 dulu.. Atok kanak2 rebina ni memang selalu belikan bunga api utk ai dgn sis ai.. ha ha, yang best, atok main bunga api jenis lagi best.. besau gila & seronot lah.. :-))

sedey jer aiman... tgal dia je hero beraya kat umah Umi (MIL), lain2 hero dah balik ke JB, umah tok nek dorang belah ayah.. so, xda geng, kena buli dgn heroin2 semalaya.. raya mana bley masam2 yer..

Heroin2 aka kanak2 rebina yg ceria nak pergi beraya.. ha ha ha..

posing dgn best friend dr rumah sebelah.. anis & nana..

ibu (ai ler..), with Nanie & Aiman.. pagi raya pertama kat umah MIL di Gombak.. sorry, ai mmg penat lepas buat kek lapis sebulan.. so nak make-up pun x larat.. kah kah kah..

my Mr Q (babah) with Aiman & Nanie.. posing lah jugak..

Tu je lah gambar yang sempat ambik di Raya Pertama & Kedua.. adesss.. asyik lupa ja nak ambik photo sekeluarga... Sedey tau....

To: Mak, Apak, my Sis, Dah & my Son, Hafiz... Selamat Hari Raya.. Ampun & Maaf dipinta dari kejauhan.. Semoga tahun depan, kita dapat berhari raya bersama.. Sayang u ols semua..:-))

Daaaa......

P/S:

Sila lah beraya ke rumah ai... pasti anda akan temui.. pelbagai kaler kek lapis.. he he

Order Penutup Aidilfitri 2011

2011-09-04T10:53:00.003+08:00

Salam...

Selamat Hari Raya... da abis raya, baru lah ai ada masa nak update blog ai nih... he he.. bizi dan berjuang hingga ke titik peluh yg terakhir.. :-))

Ni antara order penutup utk Aidil Fitri 2011, Thanks to Rahmah dr Sri Petaling (5 kek lapis size XL), K Shidah dr Ampang, Nuzul dr Keramat dan beberapa org lagi,.. da tak ingat nama sbb dah cuti lama.. buku bill pun entah kemana sejak balik raya hr tu.. :-P

2 hamper raya yang di order oleh Mr Chua dari Teluk Intan, Perak utk 2 ex-staff dia di Pedas & Seremban... ai siap hantar lagi.. Thank Mr Chua sbb beri kepercayaan utk ai ya.. :-))

Birthday Cupcakes utk Fiqah.. order by dearest Sis, Zetty.. sebagai kek penutup before ai cuti raya.. thanks & hepi besday ya Fiqah.. k fir doakan semoga hepi selalu... :-))

Daaa.... dan jutaan terima kasih pada kawan2 yang promote kek lapis secara langsung or tidak langsung...

Sayang korang2 semua.. :-))

~ Urusan Penghantaran Kek Lapis lagi~

2011-08-23T23:07:00.004+08:00

Ini adalah penghantaran terakhir keklapis & biskut raya melalui poslaju. Semua kek telah diposkan pada Sabtu, 20/8/2011.. dan hampir semua telah sampai ke destinasi masing2. Alhamdulilah, terima kasih pada pembeli.. Watie jual ya.. :-)

Thanks to :

By poslaju:-
1) Rohana Abu Bakar, KB Kelantan - Biskut Raya 3 blg
2) Rosnah Sungo, KK Sabah - 14pax kek lapis
3) Dr. Faizah Hanim, Jitra - 6pax kek lapis
4) Liena Jusoh, Dungun - 6pax kek lapis
5) Hasniza Nordin, Sg Petani - 3pax kek lapis
6) Normah Kedri, Daro Sarawak - 4pax kek lapis

By hand delivery/self collection:-
1) BJ Muhaimi, Sentul - 4pax kek lapis
2) Masayu Ahmad, Sentul - 3 pax kek lapis
3) Liza@Ibu Ummu - 6pax kek lapis
4) Afif Shafiq - 3kg Popia simpul
5) Siti Suhana, Cyberjaya - 72pax kek lapis
6)Tuty Amin, Semenyih - 30pax kek lapis & 1biji kek XL
7) Mimi Amin, KL - 4pax kek lapis & 5 bj kek XL
8) Rosdi @ Tawel, Senawang - 10 pax kek lapis
9) Zety MohdYusof, Senawang - 6pax kek lapis & 16pcs vanilla Cupcakes (selit order)
10) Fazilah Hashim, Senawang - 1 Hamper, 1 pax kek lapis & 1btl biskut Seroja
11) Linda, Senawang - 1 Hamper
12) Azura, Labu - 2 botol biskut Seroja
13) Ezuekhai, Ampang - 3pax kek lapis
14) Roshimawani, Pantai Dalam KL - 17pax kek lapis, 2 btl samperit & 6 btl Seroja
15) Norazmah, Sg Besi - 7pax kek lapis

Terima kasih ya.. Harap semua berpuashati..

:-))

~ Urusan Penghantaran Kek Lapis ~

2011-08-18T18:54:00.005+08:00

Salam,...

Petang tadi dah selamat di poskan parcel2 kek lapis.. wah baru 5 parcel, macam nak pengsan ai membungkus.. bkn boleh sebarang bungkus, takut kek sampai xda rupa kek pulak.. :-))

Apa pun, Alhamdulillah sebab 30 biji kek yang dikurier ke Penang Isnin lalu telah selamat sampai pada hari berikutnya.. wah cepat dan murah guna KTM Distribution.. sesuai bagi parcel yang sangat berat & besar.. he he. Begitu jugak dgn 7 biji kek ke Kota Kinabalu..selamat sampai dalam keadaan selamat dan sempurna selepas 2hari diposkan..guna Poslaju pun laju ya.. :-))

Thanks juga to my Mr Q's friend, Rosdi aka Tawel.. order 53 biji kek lapis, telah pun diambil petang Selasa lepas.. korang masyuk, aku pun masyuk.. rezeki Ramadhan ya.. :-)

Parcel2 yang telah selamat diposlajukan petang tadi,.. Insya Allah akan mengambil masa 1-2 hari sampai ke destinasi masing.., Terima kasih banyak2.

Reference poslaju :
1) Rubiah Mohd Lazon - Sri Aman, Sarawak (EM009192603MY)
2) Irwan Ilyas - TTDI, KL (EM009192594MY)
3) Saliza A Jalil - Kuantan , Pahang (EM009192585MY)
4) Dr. Ungku Khairulbariah U. Ahmad - S/Alam, Selangor (EM009192665MY)
5) Abd Basid Abd Rahman - Skudai, Johor (EM009192617My)

Penghantaran Trip kedua ialah Hari Sabtu (20/8/2011) dan terakhir ialah pada Isnin (22/8/2011). Dan sebarang order kek lapis melalui poslaju tanpa bayaran sehingga 2ptg 19/8/2011 akan dikira BATAL.

Tempahan akan dibuka semula selepas 6 Syawal..

Terima kasih..

Daaaa... :-))

~ Pengumuman Penting ~

2011-08-18T08:05:00.002+08:00

~Assalamualaikum..♥

Buat pembeli kek lapis melalui poslaju. Sekali lagi, Watie nak memaklumkan bahawa, POSLAJU MALAYSIA telah menghadkan 22/8/2011 - ISNIN sebagai tarikh terakhir penghantaran barangan Aidilfitri. Barang2 yang diposkan selepas 22/8/2011, anda hanya akan mendapat tempahan anda seminggu selepas hari raya. Sila pastikan pembayaran penuh dilakukan sebelum/pada 19/8/2011 - JUMAAT (2pm).**

** Mana2 pelanggan yg belum membuat pembayaran sehingga tarikh yang ditetapkan, secara automatik tempahan Kek Hari Raya tersebut DIBATALKAN. **

Sekian, Terima Kasih.

Hari bermalas-malasan

2011-08-08T20:25:00.005+08:00

Hari ni ai isytiharkan sebagai hari bermalas-malasan ai.

Entah kenapa, hari ni ai malas sangat.. maybe sebab semlm ai da pulun buat kek lapis sampai penat.. tp Alhamdulillah, kek siap on time.. hari ni customer pun dah ambik kek2 dia.. Terima kasih daun keladi.. lain kali, beli lagi...

Lepas, customer pergi je, en posmen poslaju pulak hon depan rumah... ada parcel yg ditunggu2 suda sampai.. tQ ya Farah Waheeda..

Lepas berbuka terus serbu kerepek cornflakes & kacang ni.. memang sodap.. boleh lah ai order utk raya nanti.. cuma tupperware packing tadi da pecah sikit.. seb baik tak lemau kerepek nih..

Tgahari tadi, ai dok baring2 la ngadap ceta Senario ops pocot.. ntah berapa kali tayangan pun ai x tau.. kejap terjaga, kejap lelap.. ha ha ha.. kaki tido jugak ai ni ya bila free.

Lepas asar, ambik anak2 balik kafa,.. minda da set nak tapau je makanan berbuka.. da penat tido.., walhal sepatutnya bila da rehat, bangun je, kita mesti lebih semangat.. ini terbalik plak.

Murtabak Ayam (size XXL.. RM5)/Nasi Ayam/Roti Jala

Apa pun, hari ni je ai nak berehat puas2.. besok ai start pulun lagi buat kek.. apa yang penting, kek2 order mesti siap on time.. :-))

Daaaa..... :-))

Macaroni Cheese Bakar

2011-08-06T14:27:00.003+08:00

Semalam agak sibuk bakar kek lapis dan buat tart nenas, lepas tu buat delivery pada customer..
thanks mai, yati & saidatul.. :-))

Balik dari ofis ZHC, ingat nak pergi carik rendang kerang dgn daun pegaga di bazar Ramadhan S2, sekali pusing 2x xda parking pun,, ai ni bukan penyabar org nya.. so ai blah balik rumah je lah terus..

x tau nak masak apa dlm masa yg singkat n malas lagipun, penat drive.. ha ha.. ai masak mihun goreng & macaroni cheese jer lah.. lgpun da beli sikit kuih muih sebagai sampingan berbuka..

Macaroni Cheese (Sumber: Suri Man, Jitra )

A. Macaroni hendaklah direbus dahulu sebelum menyediakan sos..

B. Sos Merah

bahan2 untuk sos merah

250g daging ayam kisar/daging lembu kisar

1 bj bwg besar(potong dadu)

1 ulas bwg putih( cincang halus)

olive oil(untuk menumis)

daun bay/selasih (ai takbubuh sbb x jumpa pun kat kedai runcit.. malas nk pg supermarket)

oregano (dried)

blackpepper

1 tin kecil tomato puri

sos cili

capsicum(potong dadu)

carrot(potong dadu)

garam

gula

cara2:

1) Panaskan olive oil, tumis bawang besar,bwg putih,bay leaves,oregano,blackpepper, daging sehingga masak.

2) Kemudian masukkan tomato puri, sos cili sedikit, capsicum, carrot, garam &gula.

3) Biarkan kering dan tutup api dan biarkan sejuk..

C. SOS CHEESE:-

bahan2 untuk sos cheese:-

2 sdb butter

2 sdb tepung gandum

600ml susu segar

4 keping cheddar cheese

Perasa

garam

blackpepper

cara2:

1) Cairkan butter dan masukkan tepung gandum dan masak selama 1 min.

2) Lepas tu masukkan susu segar dan ceddar cheese, garam, blackpepper & perasa (jika mahu)

3) Biarkan sejuk

Cara2 membakar:

1) Gaulkan macaroni dengan sos merah kemudian masukkan selapis kedalam loyang.

2) Kemudian lapis dengan sos cheese sedikit dan seterusnya layer sehingga last sekali layer adalah macaroni.

3) Di atas macaroni taburkan cheese mozrella dan romano cheese/fremango cheese(optional) atau parmesan cheese.

4) Letak parsley untuk hiasan..

Bakar selama 20 minit atau sehingga cheese cair & agak garing sedikit..

So, memang sedap.. terima kasih pada Suri Man sebab sudi share resepi nih.. :-))

Da.... :-))

Bubuh lagu Raya plak

2011-08-06T13:33:00.002+08:00

Hai korang semua,

selamat berpuasa ya.. dah 6 hari puasa hari ni.. alhamdulillah kerana Allah memberikan kesihatan yang baik dan keupayaan untuk ai terus berusaha menyelesaikan order2 kek lapis & biskut raya dari kawan2..

Apa pun, ai dah bubuh lagu raya ni, korang yang telek2 di sini, jangan meleleh air mata tau.. ai pun di perantauan nih.. sedih bila dgr lagu raya.. teringat family nun jauh di Dalat, Sarawak..

Daaa.... :-))

Tiada Penggunaan Butter GOLDEN CHURN

2011-08-06T07:49:00.003+08:00

Sejak 2-3 bulan yang lalu, kecoh pasal butter Golden Churn mengandungi DNA oink2. Dan, kenyataan rasmi telah di keluarkan dalam BH, Rabu 3 Ogos 2011 dan mengesahkan ianya memang mengandungi dna oink2.

Sebagai pengusaha kek lapis Sarawak yang beroperasi dari rumah secara kecil-kecilan, di sini ai nak memaklumkan bahawa kek lapis dari Watie Que's Kitchen tidak menggunakan sebarang produk Butter GOLDEN CHURN. Walaupun butter ini disahkan HALAL sekalipun, memang ai tidak menggunakan butter ini sebagai bahan kek kerana kos butter ini tersangatlah mahal jika dibandingkan dengan butter tempatan buatan Malaysia...:-)), dimana ai hanya menggunakan Buttercup sebagai bahan utama.

~ mencari yang halal itu satu Fardhu setiap muslim ~

** di sini, ai juga nak ucapkan terima kasih banyak2 kepada pembeli2 sampel kek lapis, biskut raya & kek lapis Sarawak sepanjang bulan Julai 2011..**

Daaa... :-))

Kisah di Bulan Ramadhan

2011-08-03T07:39:00.005+08:00

Pejam celik, pejam celik.. dah 2 hari kita berpuasa, dan masuk hari ke-3 hari ni. Alhamdulillah, anak ai, Fatin, Ida & Nina gigih berpuasa sepanjang 2 hari yang lepas. Mudah2an, semangat puasa penuh sampai ke hujung bulan puasa.. :-))

Macam2 karenah diorang sepanjang hari.. adoii.., kejap2 tanya pukul berapa, lagi berapa jam nak berbuka.. ada yang dok buka tutup peti ais, sampai duduk dpn peti ais pon ada.. adehh.. sabor je lah ibu korang nih...

Sebut pasal bulan Ramadhan, memang pemandangan biasa lah di mana2 ada bazar ramadan, tak kira luas ke, kecik ke.. memang penuh dgn orang2 yang berpusu-pusu membeli juadah & kuih muih utk berbuka... ai mcm biasa, tempat yang sesak memang x suka, lagikan nak carik parking yg memang hampir2 tidak ada. Apatah lagi, dengan anak2 yang seramai 5 orang ni... takut ada plak yang missing in action kat bazar tu kang.. ha ha. lebih baik ai masak sendiri.. kuihmuih ai beli kat gerai jiran ai je.. macam2 ada..

Untuk hari pertama puasa, ai layankan aje permintaan kanak2 yang berpuasa.. nak mee goreng, lengkong pandan.. 2 ni je ai buat sendiri. kuih muih & roti jala ai tapau je kat kedai kak lina.. he he.. selang 2 rumah dari rumah ai.. x perlu pergi ke bazar ramadhan..

Menu berbuka hari ke 2 ... alhamdulillah.. masak sendiri ternyata lebih jimat.. :-))

Semoga ibadah puasa kita akan diberkati Allah dan semoga kita semua dapat melakukan yang terbaik sepanjang Ramadhan yg mulia ini..

Daa.... :-))

P/S: pada yang nak order biskut raya & kek raya.. blh belek2 jenis biskut & kek di blog ai di sini

Salam Ramadhan utk Semua

2011-07-31T21:33:00.003+08:00

Alhamdulillah, Ramadhan kini tiba lagi.. Bulan penuh keberkatan yang memang dinanti2.. Bersyukur kerana kita masih berpeluang menjalankan ibadah puasa lagi tahun ini.

Selamat menjalankan ibadah puasa utk semua rakan2 di mana jua berada. Semoga tahun ini, ibadah kita lebih diberkati Allah.

Saya memohon sejuta kemaafan sekiranya ada salah dan silap selama ini.. :-))

** Selamat berpuasa utk semua umat Islam di dunia dan di Malaysia, khususnya..**

Salam Ramadhan dari kami sekeluarga....

Qalam Hamidy, Watie Que & anak2..
(Qaisara/Qatrunnada/Qashrina/Qaid Hamidy/Qismina)

Daa....

Talk about Cupcakes..

2011-07-25T21:01:00.005+08:00

Hi.... baru ada masa nak update blog ni.., tapi nak bagitau.. next time, untuk bisnes ai da bukak blog baru.. sekarang tgh renovation blog tu.. so, tak bercampur aduk dgn soal peribadi plaks..

Khamis lepas, my ex-officemate di ZHC order cc utk birthday boss dia.. dia n kawan2 pun da siap bagitau nak theme yang sesuai dgn bos diorg..

Since diorg pun da bagi idea n clue utk decoration kek tu mcmana.. so, ai proceed lah ikut idea diorang.. yang mana2 terlintas di pikiran time uli2 tu, ai terus buat jer..

Alhamdulillah, ni lah hasil kerastangan ai pagi ni.. :-))

To Zetty & Fren from HH&Z Co., thanks ya sebab beri kepercayaan pada akk utk buat kapkek bos korang & memberi idea yg sgt bagus utk deco kapkek bos korang.. gerenti raya ni, bos akan bagi duit raya lebih banyak dari tahun lepas.. :-))

HEPI BDAY BOS..
theme yang sgt match dgn en lawyer..
itam putih/buku yg tebal2/ lappy/baju putih tie itam..
& note from his staff.. bos suka golf..

ni plak diorang ni asingkan 9 kapkek.. so i buh deco simple..

Baking can reduce tension..as i enjoy every baking & decorating moment.. :-))

Da....

Bajet Hamper utk Ramadhan & Aidilfitri 2011

2011-07-20T20:23:00.007+08:00

Salam Semua....

Tinggal beberapa hari lagi nak menyambut Ramadhan. Pada saya, Bulan Ramadhan memang dinantikan, mudahan amal ibadah saya di Ramadhan ini lebih bermakna, di samping semoga rezeki saya dan keluarga murah & diberkati Allah. Amin...:-))

Apapun, tahun ini, Watie Que's Kitchen ada menyediakan 4 pakej bajet hamper Raya 2011 sebagai tanda cenderahati kepada sanak saudara,teman@ insan tersayang di bulan Ramadhan & hari lebaran. Disediakan bersama Kek Lapis Sarawak & 2-3 jenis biskut mengikut bajet anda dan pilihan anda.

Dijamin memenuhi bajet anda.. :-)), Yang penting sekali ialah keikhlasan kita dengan pemberian kita ini. Mudah2an hubungan kekeluargaan dan persahabatan kita lebih kukuh dgn pemberian2 di Ramadhan & Syawal ini.

Bajet Hamper utk Ramadhan & Aidilfitri 2011

Hamper Raya - window white box
HWWH 001:
* Kek Lapis
* Biskut Seroja
* Samperit /Tart Nenas/ popia simpul
RM65-00

HWWH 002:
* Kek Lapis
* Biskut Samperit
* Tart Nenas @ popia simpul
RM50-00

Hamper Raya - White box
HWH 001:
* Kek Lapis
* Biskut Seroja
* Samperit /Tart Nenas/ popia simpul
RM62-00

HWH 002:
* Kek Lapis
* Biskut Samperit
* Tart Nenas @ popia simpul
RM47-00

Hamper Raya - White Basket

HWB001:
* Kek Lapis
* Biskut Seroja
* Samperit
* Tart Nenas @popia simpul
RM90-00

HWB002:
* Kek Lapis
* Biskut Seroja
* Samperit/Tart Nenas/Popia Simpul
RM80-00

HWB002:
* Kek Lapis
* Samperit
* Tart Nenas/Popia Simpul
RM60-00

Hamper Raya - Rattan Basket

HRB001:
* Kek Lapis
* Biskut Seroja
* Samperit
* Tart Nenas @popia simpul
RM95-00

Hamper Raya can be filled with items below :-
(budget RM50-RM95)
1) 1pax Homemade Kek Lapis Sarawak,
2) 1box of Biskut Seroja,
3) 1box of Biskut Samperit,
4) 1box of Tart Nenas Gulung,
5) 1box of Popia Simpul

(budget RM50-RM95)

Warna hiasan/reben hamper mengikut pilihan customer.. :-)

Sekiranya kawan2 dan sahabat2 ingin menempah bajet hamper ini, boleh lah emel saya di watie_1411@yahoo.com.my atau terus sms saya di 019 663 1013.

Daaa... :-))

Laksa Sarawak.. pergh... ter'angkat'..

2011-07-09T20:46:00.005+08:00

Rajin plak malam ni nak buh entry..

Semalam rasa teringin nak makan laksa Sarawak.. perghhh, lama x makan. Last sekali, lepas buat open house di rumah kat Kedah last year.. Anak2 pun request nak makan.. he he

Sedapnya kitorang layan time lunch semalam.. sebab lama x makan.. muahaha.. suka sangat sebab anak2 pun suka makan..

So, sebab belah petang ai ada aktiviti buat kek moist tempahan dari kawan2, so siap masak utk dinner. Lagi pun, mr hubby memang x makan laksa Sarawak.., nak kata.. apa2 laksa lah.. :-)

Masa x banyak, so simple2 je masak.. Udang Sambal dgn Petai..

He he.. so petang sampai ke malam, ai kukus kek choc moist ai.. dapat 6 biji kek.. sampai ai rasa ngantok tahap gaban.. ha ha

Daa... :-P

P/S: nak tgk iklan kek lapis, klik kat Tempahan Kek Lapis ya... :-))

Terima kasih semua..

2011-07-05T21:32:00.002+08:00

Salam..

panas betul malam ni.. tp ai sesambil nak melapis tu, ai update blog skit2 ler.

Nak ucapkan tQ bebanyak kat kawan2 yang telah membeli sampel & kek2 lapis dari watie sejak promote menjelang Ramadhan nih.. nanti raya boleh le order lagi..

Da... :-P

Happy Besday Fatin..

2011-07-04T21:34:00.005+08:00

Actually, besday dia da lepas.. tp sebab ai ni malas nak update blog.. byk ke FB..

so layan jer lah..Semoga Fatin menjadi anak yang solehah dan berjaya dalam hidup.. Amin..

Muahhssss Fatin.. We love u..

Da.. :-P

TEMPAHAN KEK LAPIS AIDILFITRI 2011

2011-07-02T22:11:00.012+08:00

Salam Semua..

Ramadhan bakal menjelang, jadi dengan ini Tempahan Kek Lapis untuk Aidilfitri 2011 dibuka sekarang.

Untuk menjamin kualiti, tempahan adalah terhad dan tempahan akan ditutup seawal 1 Ramadhan.

Tempahan akan dibuka semula selepas 6 syawal.

* Kek ini menggunakan butter sepenuhnya, dibuat sendiri oleh kami dan tidak mengandungi sebarang pengawet.
* Kek ini tahan lama (mencecah 1-2 bulan sekiranya disimpan dlm freezer)
* Berat purata kek adalah diantara 470gm-500 gm, (mengikut jenis kek)

Untuk tempahan, boleh la pilih kek2 yang watie buat khas utk Aidilfitri 2011:-

KEK LAPIS MASAM MANIS

(Flavor : Biskut Marie & Asam Hawflakes)
RM20-00

KEK LAPIS SERIKAYA
(Flavor : Serikaya+Horlick)
RM20-00

KEK LAPIS MIX FRUITS
(Flavor : Vanilla & Buah Campuran)
RM20-00

KEK LAPIS CAPPUCINO
(Flavor : Vanilla &Cappucino)
RM20-00

KEK LAPIS OREN
(Flavor : Oren )
RM20-00

KEK LAPIS SUNKIST - KANDOS
(Flavor : Sunkist & Kepingan Kandos)
RM25-00

KEK LAPIS COKLAT-CADBURY
(Flavor : Coklat & Cadbury)
RM25-00

KEK LAPIS CHEDDAR CHEESE
(Flavor : Vanilla & Cheddar Cheese)
RM25-00

KEK LAPIS PRUNE
(Flavor : Vanilla & Prune)
RM25-00

KEK LAPIS OREO

(Flavor : Vanilla & Oreo)
RM25-00

Untuk tempahan/pertanyaan, SMS Watie di talian 019-663 1013 @ email/chat di YM saya: watie_1411@yahoo.com.my.

Terima Kasih ya.. :-)

Lama x menjenguk...

2011-07-02T08:20:00.000+08:00

hu hu..

kesian blog ai.. sebulan x di hapdate...

apa pun, pas ni ai update lah...

:-))

Ikan Masin Goreng Asam..

2011-05-28T21:20:00.003+08:00

Hari ni, dah start cuti sekolah... hu hu.. 2 minggu lah ai relax dari menjadi pemandu kanak2 rebina ke sekolah.. cuma perlu hantar mengaji sahaja sebelah pagi.. kalau time sekolah, tu additional trip lepas sekolah agama petang.. he he he..

Kalau sudah seharian di rumah, memang lah kena masak.. hari2 pun masak, cuma lepas masak je, kena cepat isi lunch box dan hantar ke sekolah anak2.. hari ni, masak pun lenggang lenggok jer.. x rush..

Kalo dah tak rush, memang hobi ai nih, masak dan snap.. pas tu upload gambar kat FB.... apa pun, janji ai bahagia..

Anak2 request ayam masak kicap.. so, ai layan kan ajer.. ha ha.. lg pun senang, campak2 jer, siap terus makan. Tekak ai plak lepas belek2 buku resepi Chef Hanielliza, gatal nak makan ikan masin goreng asam.. adess.. seb baik ada stok ikan masin, walaupun cuma jeruk ikan tenggiri.. kira ok lah tu.. :-))

Ikan Masin Goreng Asam

(sumber: 1 Hari,1 Resepi, Chef Hanielliza)

300gm isi ikan talang (ai tukar ikan tenggiri masin, xda stok ikan lain)

1 labu bawang besar (dimayang)

2 biji cili merah (dimayang)

10 biji cili padi (dibelah 2)

1/2 cawan air asam jawa

3 sudu makan minyak

1. Goreng ikan masin ssampai garing dan ketepikan.

2. Tinggalkan separuh minyak dan tumiskan bawang besar, cili merah dan cili padi sampai layu.

3. Masukkan air asam jawa dan tunggu mendidih.

4. Masukkan ikan masin goreng tadi dan kacau rata.

5. Sedia utk dimakan.

Senang kan... mudahnya memasak..

ayam masak kicap.. kegemaran kanak2 rebina kt umah ni

ok lah.. sehingga berjumpa lagi di mgu hadapan.. ha ha ha .. kalo rajin nak update..

Daaaa... look yummy, definitely yummy.. - watie Que's kitchen :-P

Again and again.. baking project...

2011-05-28T21:09:00.006+08:00

Haaa.. ai muncul lagi.. entry ke 2 hari ni..

Hari tu ai ada buat baking project dengan member ai.. ni lah hasil2 nya.. ha ha .. semoga member ai tu sentiasa bersemangat buat kek lepas nih..

ai shortcut jer gambar2.. malas betul nak upload ke blog.. jenuh..

Kebetulan plak, hari tu teacher kat Tadika anak2 ai, order kek farewell utk 2 org teacher yg akan menamatkan perkhidmatan minggu ni.. sempat ai buat kan satu.

Thanks teacher Nabila for the order..

Daaa.... :-)

Looks Yummy.. Definitely Yummy.. -Watie's Que Kitchen

2011-05-28T10:29:00.011+08:00

Haaa... baru datang melawat balik blog ai nih... busy dengan kerja seharian dan tempahan kek dari kawan2... terima kasih atas sokongan..

Kek Blackforest & Kek Bunga (order by K Azmah) untuk besday anak2 dia..

Ni order sampingan dari K Azmah, muffin blueberry & apam polkadot

Kek Coklat untuk Illa.. Hepi Besday La..

Kek Coklat Moist yang sangat mendapat sambutan minggu ini..

Cuppies yang ditempah oleh Cikgu Liza, dari Tadika Little World

Untuk jamuan sebelum cuti di tadika..

Terima Kasih K Liza.. Simple Deco as requested

Ini antara sibuk tapi memuaskan hati...

Daaa.... :-)

Happy Birthday my dear Aiman

2011-05-19T19:19:00.006+08:00

19.5.2011 - Aiman dah masuk 5 tahun.. HAPPY BIRTHDAY DEAR..

Actually, Aiman lahir je, ai tak banyak ambil gambar dia... Yang banyak nye ialah video tentang dia.. he he so, view cam plak dlm bentuk tape.. haha.. so, x dpt ai nak letak gambar dia masa kecik2.. sayang sungguh.. tp, ai ada 4 tape yang ada muka dia time kecik2 dulu..

Photo sikit2 tu adalah, cuma time tu, ai cuci jer.. nak scan, scanner pulak, cable power dah ilang.. hu hu.. apa2 pun..

Happy Birthday my dear beloved son, Qaid Hamidy Aiman aka Aiman x kisah..

So, sempena besday boy ni, ai buatkan dia kek padang bola (dia yg request) .. he he.. comot n x secantik kat kedai, tapi ai buat penuh perasaan tau..

Kek ni utk dia tiup kat Tadika.. ai pun dah settlekan bajet party pack utk kawan2 tadika dia.. harap2 dia happy pada hari jadi dia.. he he :-))

Ni teacher ambilkan gambar di time potong kek di Tadika.. mcm x hepi jer.. he he.. maybe dia teringatkan ultraman yg dia mintak utk hadiah besday.. ai pulak, x sempat pergi beli.. xpe, besok masih ada.. ha ha ha

Apa pun, ibu doakan Aiman sihat selalu, menjadi anak yang baik, soleh, bijak dan berguna bila besar nanti.. Sayang AIMAN selalu.. muaaaahhhhssss

Daaa... :-)

Nasi Kukus, Ayam Goreng Lengkuas & Pajeri Nenas

2011-05-11T17:21:00.004+08:00

Ha... ambek.. ni entry ke 3 hari ni.. update sekali harung.. dasar M.. ha ha ha

Last week ai try buat nasi kukus.. , almaklumlah ai dah beli buku masakan chef Hanielliza, 365 resepi [1 hari, 1 resepi].. nanti dok belek2, tp satu pun x try.. apa guna beli kan..he he..

Tapi, ai x ler ikut lauk dlm resepi tu bulat2.. ikut tekak ai nak makan apa lah kan..so ai buat nasi kukus pandan, pajeri nenas (resepi buku yang sama) dengan ayam goreng lengkuas (resepi dari majalah rasa).

Nasi Kukus Pandan.. memang wangi, sebab beras wangi he he dan ada bau pandan.. sbb guna daun pandan.. wakakaka

Ayam Goreng Lengkuas.. memang puas hati.. cuma ai xda stok daun kari lah.. so kurang lah satu bahan.. he he

Pajeri Nenas.. ngeh ngeh ngeh.. ai suke...

Daaa... asyik ceta pasal makan je kan.. :-P

Pisang Goreng yang Over & Roti Gulung Sosej..

2011-05-11T17:03:00.005+08:00

Lama dah nak letak gambor pisang tanduk goreng ku yang ober nih..

Kononnye lah nak buat lagi sekali kerepek pisang.. ha ha.. tangguh punya tangguh.. sampai masak dah, x boleh buat kerepek dah.. last2 jadik pisang goreng..

Pisang Tanduk Goreng ku yg ober.. over kaler daaa... oren plak he he

Bila ai datang rajin, ai memang suka buat sarapan yang agak berat, maksud ai.. yang mengenyangkan.. he he

Ni feberet family ai nih.. Roti Gulung Sosej

Roti Gulung sebelum ai goreng.. he he

Sesudah Goreng...

Sarapan yang senang dibuat dan mengenyangkan.. he he..

Lunch plak.. ai prepare Ketam Masak Lemak Cili Api dgn Nenas... berapi gitu.. ha ha

Ini time ai rajin masak.. kalu x.. tapau jer..

Daaa.... :-)

Lagi2 Kek Besday & Lunch Gathering

2011-05-11T16:07:00.011+08:00

Sekarang ni musim panas betul.. jadi mood rajin x berapa nak ada.. mata ngantuk, tp takmau lelap..

Ni baru nak upload activiti mgu yg lepas2.. hu hu hu...

Cik Puan Zaharah kita dah suarakan hasrat hati nak buat lunch gathering dgn kawan2.. kat rumah ai.. lagipun, dia suruh ai masak.. ai ok jer.. he he he.. time rajin kan.

So, thanks pada kawan2 yang mencurik sedikit masa lunch korang utk bergegas ke rumah ai yang agak jauh nih.. he he.. dan thanks pada main sponsor lunch gathering ni.. Zaharah.

Ai doakan u akan sehat selalu, tabah menghadapi dugaan hidup, bahagia bersama keluarga dan sentiasa murah rezeki..

sementara tunggu korum cukup, kitorang test moist choc cakes ni dulu.. he he.. memang moist.. nak tempah.. sms saya: 019 6631013

(chewahhh.. iklan sat naa...)

Pulut Susu Kukus... import dari Langgar, Kedah tau..

Ayam Rendang Cili Api

Sambal Tumis ikan Bilis

Di samping tu ai tanak juga nasi lemak.., dan kangkung goreng belacan pun ada..tp malas nak upload photo dah.. ober plak nampak..he he

Ni kesah kek... lama punya ceta.. layan jer photo kek nih.. kalu nak order.. (area Seremban saja..)

boleh lah sms ai.. :-P

Kek Blackforest - kaler purple as requested by customer...

Yang ni urgent order...customer call 2 hours before pick up the cakes..

Apa pun..ai hepi dgn apa yang ai buat sekarang.. buat kek.. makan2 dgn kawan2.. :-)

EVERY MOMENT IS SO PRECIOUS..

Lama x Update...

2011-05-07T11:10:00.006+08:00

Uwaaaaa... malas sudah melanda...

Lama tak update blog.. orang dah jauh ke depan.. malas nak type byk.. ai buh gambar je lah.. janji x berabuk blog ai nih... hu hu hu

Mgu lepas kawan belikan ai pisang tanduk muda sebab ai sebuk cari, konon nak buat kerepek pisang.. muahaha

Kerepek pisang... dah abis dah pun,.. tinggal gambar jek.. he he he...

Daaaaa..... :-P

Happy Birthday Qashrina aka NINA

2011-04-30T04:38:00.009+08:00

30/4/2011 - Happy Birthday my dear Nina.. semoga Nina sihat selalu, panjang umur, murah rezeki dan menjadi anak yang solehah.

Kenangan - Nina masa umur 8 bulan

Nina masa umur 5tahun.. akhir tahun, konvo tadika Pintar

Hari Jumaat nina tiup lilin n potong kek di Tadika... awal satu hari yer sebab 30/4/2011 jatuh hari sabtu.... he he

Nina dgn kawan2 tadika n cikgu dia.. he he

Kat rumah pon tiup jugak... hua hua hua...

lilin tinggal satu jer. sebab lilin yang dibawa utk tiup kek kt tadika dah terlupa bw balik.. kek kat rumah pun haf kilo jer.. dapat 2 kek ye nina.. :-)

Hadiah Dari Ibu.. muahahaha.. jimat, bagi tabung n akaun jer, biar nina pandai simpan duit dan menabung.. babah blom beli hadiah lagi.. kita tunggu hari ahad babah beli yer..

Semoga nina jadi anak yang solehah. Amin..

Daaaa.... :-P

A Day before Nina turning 6y

2011-04-29T16:02:00.007+08:00

Semalam memang busy, biasalah ujung bulan, orang dah gaji. he he, macam ai pulak yang dapat gaji. Ye lah, dah 2-3 bulan x kerja, rindu jugak nak tgk gaji masuk hua hua hua. Memandangkan Mr hubby ai memang busy dan memang xkan sempat pergi bank n bayar apa2 yang patut, so ai selaku akauntan rumah yg x bertauliah, ai pergi..Bukan apa, selain pergi bank & byr bill2, ai kena jugak rush timing utk ambil anak kat tadika & kat sekolah. Masak lagi untuk lunch diorg.. hu hu hu.. SHM mcm ai pun busy yer... muahahaha

Then ai teringat janji ai pada nina nak buatkan dia kek untuk harijadi dia. Besday dia jatuh pada hari sabtu.. tp biasalah kanak2, dia nak jugak tiup lilin kat tadika dia. So, besday kek utk dia kena buat before Friday.. muahaha..

Ai dah penat pusing2 town, keluar masuk bank..muahaha.. mcm byk duit jer.. carik parking sudah satu hal..balik rumah dah terbongkang.. nak masak dinner pon x larat.. tu belum part carik goodies utk party pack nina.. adehh.. demi anak2, ku turutkan jua..

Sebelum tapau dinner tu, ai bakar kek span coklat.. utk kek 1.5kg.. he he. Siap saja kek tu, ai terus keluar pergi tapau Mc D kat drive thru.. tu pon panjang gila weiiii... ai jarang drive malam tp kesian kat mr Hubby, balik kerja penat2, takkan nak suh dia plak pergi..

Sempat jugak ai dgn Fatin.. my eldest dotter pergi beli jajan utk party pack nina..,

jajan yang dah siap packing, lucky my dotter, Fatin excited nak tolong.. muahahaha.. yg best dia packing yang balen2 tu utk dia sendiri sebyk mungkin utk bw bekal.. sorri yer melanggar larangan makanan ringan di sekolah..he he

Lepas settle tu, ai terus jalankan operasi deko kek span ai tadi.. mata dah layu sangat sbb perut dah kenyang...

muahaha.. papan kek yang sesuai xda stok.. malam2 nak carik mana kan.. belasah ajer.. so ni kek 1kg..asing time bakar tadi cos dah perasan papan kek besar da xda.. yg ni utk celebrate kat Tadika.. muahaha.. awal 1 hari tiup lilin..

ni mcm biasa. haf lagi utk dia celebrate dgn kitorg kt umah...for sure, time ni dah gila kentang ai ngantuk .. tepek cream n tabur sugar decor je sudah..pas tu, simpan kek dlm freezer.. kemas2 dapur, ai terus masuk bilik... zZZZZZZZ.

Penat, tp puas hati sebab dapat tunaikan janji pada dia.. present pun beli.. he he.. cuma dia x boleh guest apa hadiah tu.. tgu besokkkkk..

Daaa... ;-))

Apam Polkadot utk kak Sab..

2011-04-26T08:30:00.005+08:00

Ahad lepas buat apam polkadot utk kak saba.. untuk en asben dia bawa ke meeting persatuan penduduk kat taman dia.. he he, kali ni layan gambar jer.. ai malas nak type byk2..xda ceta r..

Apam polkadot coklat inti bluberry

Apam polkadot vanilla inti stroberry filling

Yang pink ni kacang merah

hah.. yang ai da tak ingat inti ape yer..

siap packing.. 1 pack 50pcs..

Daaa... :-))

Sup Udang Galah..

2011-04-23T09:22:00.005+08:00

Ni entry ke 2 hari nih..

Semalam lepas lunch dgn kawan2, malam tu ai masak sikit lah utk dinner.. anak2 masih kenyang dgn pulut durian.. he he

Tapi kena masak jugak untuk en hubby... masak simple2 jer..

Sup Udang Galah jer..

telur dadar gulung..

he he.. janji kenyang kan..

Daaaa... ;-))

Lunch Gathering with BFF

2011-04-23T08:56:00.005+08:00

Semalam, ai buat makan2.. actually bukan majlis besar2an.. ha ha.. kawan2 ai nak dtg rumah time lunch diorg. Lgpun lunch time diorg on friday agak lama..

Then one of my friend ni dah lama nak makan pulut n kuah durian.. sok, ai buatkan ler utk dia.. he he. Utk yang sorang lagi.. sorry yer, akk sempat buatkan ikan stim n mihun putih jer sebab masa x cukup utk masak lebih lagi.. yang lain2 BFF, tak kerja, so datang jugak.. lepak2.. borak2 lah ramai2.. terubat rindu kat korang yer..

Thanks to K saba, Maie, Illa & adik dia, zaharah ... mana2 yang tertinggal tu.. mintak maaf ler.. bkn xnak jemput tp ni unplanned punya lunch gathering.. all up to me.. kalau ai sempat masak, diorg datang.. ai promise len kali ai ajak2 semua BFF yer.. sorry yer Yatie.. jgn mare..len kali ai ajak u tau.. siap bentang karpet merah yer..muahahaha

Kuah Durian Pulut putih

ai siap buh resepi lah yer.. ai godek dr blog orang.. hu hu

Sumber: Dapur Tanpa Sempadan

BAHAN KUAH DURIAN:-

1 biji durian, keluarkan isinya

1 liter santan

1 ketul gula melaka, hiris halus*

1/2 cawan gula pasir*

1 helai daun pandan, disimpul*

2 cawan air*(*disatukan, masak dengan api kecil hingga gula larut, tapis dan ketepikan)

1 helai daun pandan, disimpul

1 camca besar tepung gandum*

3 camca besar air*(*dikacau rata2)

Secubit garam

Gula, jika perlu

BAHAN PULUT :-)
500 g pulut, cuci dan rendam 30 minit, toskan
350 ml santan cair
1/2 camca teh garam
1/2 camca teh minyak masak
1 helai daun pandan, disimpul

CARA MEMBUATNYA :-)

UNTUK PULUT :-

Panaskan kukusan. Pulut tadi diletak dalam loyang, masukkan daun pandan, santan, garam dan minyak masak. Gaul rata dan kukus dengan api besar selama 20 minit. Kareh pulut tadi dan sambung kukus 5 minit lagi hingga betul2 tanak.

UNTUK KUAH SERAWA :-

Dalam periuk, satukan santan, gula merah, durian dan jerang atas api hingga mendidih, guna api perlahan. Masukkan secubit garam untuk bagi rasa lemak. Biar mendidih perlahan, rasa dan jika kurang manis tambah sedikit lagi gula. Tuang bancuhan tepung gandum dan masak 2 - 3 minit lagi hingga kuah pekat. Matikan api.

Bihun Goreng ...

Ikan Siakap Steam tak sempat ai snap sebab dah lambat.. terus makan jer lah.. he he

tu cerita tengahari.. blom cerita pasal makan malam lagi.. gumuks2..

Daaaa... :-))

Kek Happy Birthday

2011-04-21T19:54:00.006+08:00

Actually, pagi ni mr Hubby pergi kerja lambat sebab buat summary report.. ha ha.. so, ai terpaksa ler buat2 mcm rajin (hua hua hua).. kemas rumah, sapu laman rumah, baju siap mesin terus jemur..walhal selalunya ai lepas hantar anak2 pergi sekolah, ai santai2 tengok tv.. kerja2 yg ai buat tadi tu.. kendian2 ai buat.. hi hi hi.. syiok oooo jadi SHM..

Suddenly my neighbour ai call ai, tanya sempat tak buat kek birthday haf kilo utk pick up ptg.. ohh.. rezeki ni.. Alhamdulillah, sudah pasti ler sempat.. ai bukan buat apa2 pun hari ni..

Untuk bekpes pagi ni.. ai dah tak perlu susah nak masak or beli sbb mr hubby dah tapaukan capati masa dia pg jemput en bos dr hotel.. (hr ni dia jd driver en bos sbb kereta en bos breakdown plaks..)..

huh... sedap betul dapat makan capati masjid ni, bkn capati tu yg sedap.. tp kuah dal kambing tu yang sodap weeeiii..

ai plak phobia kalau nak g beli sendiri sbb hari tu bontot keta kena langgar time nak pg situ lah.. ha ha.. terus phobia..

Lepas hantar lunch ke sekolah baru ai start buat kek yang neighbour tu order (utk kawan dia..).

Dia request kaler pink coz ni besday dotter dia.. he he

Seperti selalu, ai memang akan buat extra kek utk anak2 ai.. he he.. bkn apa, nanti diorg tak mintak ler ai potong kan kek org lain tu.. hu hu..

ni da malas sbb dah petang n time nak jemput dotter balik kafa dah dekat.. so jadiler.. cincai pun sodap..

Daaaaaaaaaa...... :-))

Jambu n Vadeii

2011-04-21T18:13:00.006+08:00

He he... hari ni baru dpt nak letak entry jambu air yang ai ambil dr rumah jiran Zaharah..(sah mmg kitorg nak sgt makan, sampai sanggup mintak kat jiran orang.. hua hua hua)

Apa pun, jambu ni manis cuma ulat banyak cos dah masak sangat.. hu hu.. sodap cicah dgn kuah Petis Mak BEE.

Balik jer dari rumah zaharah, ai terus blender kacang dall yang ai rendam sebelum keluar tadi.. ai xda mood nak makan nasik.. so ai buat lah vadeii ni. kenyang jugak ai n mr hubby makan vadeii nih.., cuma pedas r bila tergigit cili kering.. huk huk huk..

Malas ai nak tulis byk2 kat entry ni..

daaaaaa... :-))

When kids tell lies...

2011-04-20T20:33:00.002+08:00

Sepatutnya entry kali ni ai nak letak ler gambar makanan n jambu air yang ai ambil dari rumah ZHR.. (pembetulan.. dari rumah jiran Zaharah.. ehem2.. kitorang dgn x malunyer mintak ha ha ha..). Tapi kejap tadi, hati ai geram, kesian n sedih pon ader..

Macam entry ai punya tajuk ler.. when kids tell lies..

Ai pantang bila anak2 ai tipu tau.. geram. Tapi ni bukan kesah anak ai tipu ai.. tp some kids that tipu their parents.. huk huk huk.. ai pun hampir2 tertipu.

Alkisahnya.. tgh2 ai santai lepas layan citer NIKITA kat chanel 119.. kira da time ai nak mandi ler...

Masuk je ai bilik air nak basuh baju sekolah anak2.. anak2 ai lari keluar rumah, buka grill pintu. (ai pantang time ai kat bilik air, diorg buka grill n keluar ke laman.. takut ada org cilok diorg time ai tak sedar..). apa lagi terjerit2 ai suruh masuk.. then ai nampak ada classmate anak sulung ai n dia punya kawan.. dok tercungap2 dpn pagar rumah..

Mesti ai tanya kenapa?.. diorang ni kata.. time nak balik tadi, ada org nak culik diorg.. huish.. seyes ni.. ai terus suruh masuk rumah then terus kunci grill rumah. Then ai teruskan urusan bilik air ai tu before ai buat edisi siasat dgn budak 2 org tu tadi..

Ai tanya,.. u 2 orang dari mana.. lambat betul balik sekolah.??.. (sebab hari ni hari kokurikulum.. balik kul 3pm ok..)

Yang class mate fatin ni menjawab.. kitorang ada tournament bowling kat parkson.. tp cikgu drop kitorg kat area F Store.. (tak jauh dari rumah ai tu la..)

Hangin ai bila ai tahu cikgu dorang mcm irresponsible.. takkan drop kids umur 10 yr jauh dari rumah.. seeloknya terus hantar ke rumah kan..

So, ai tya lagi... siapa nama cikgu tu.. ? nanti besok Auntie nak complaint kat GB pasal dia drop student kat merata je.. jauh pulak dr rumah diorg..

Then this kid say.. cikgu baru.. x ingat nama. (actually this kid, ai tak berapa percaya sebab ai dengar2 dia ada byk kes kat sekolah..tp, the kid yg sorang lagi tu, look very naive n i positive thinking lah kan..so, ai percaya..).

So, ai ckp auntie hantar u 2 org balik sekarang.. (8pm cos ai really know how their parent feel kalau sampai mlm mcm tu x balik lagi.. hu hu.. kalau ai, da pergi report polis dah..)

The kid yg look naive tadi... said ok.. then yg ai x berapa nak percaya tadi.. says... her parent (yang look good) takde kat rumah.. but, i don't care.. I can't keep someone daughter lelama kat rumah.. if parents dia carik.. mcm mana kan.. hu hu hu

So, ai terus jugak hantar diorang.. firstly ai hantar yg look naive tadi.. hu hu.. sampai2 jer.. ai tunggu sampai dia masuk rumah.. then tgu parent dia keluar.. cos ai nak tgk reaksi the mum n dad..

Nak tahu.. as ai say... the parent is worried to death tau tak... then time ai hantar tu, this mum still on the phone dgn GB.. hadoiiii... ai tertipu dgn budak2 nih.. geram tau..

This mum says.. dia call cikgu.. then GB tanya pasal bowling.. then sudah terang lagi bersuluh.. sekolah diorg dah kalah tournament lama dulu dah.. & xda tournament lagi after this except for Takraw.. hu hu hu.. how regret i am sbb hantar pukul 8.. sepatutnya ai hantar terus at 650 mcm tu tadi... so sorry, i dont know that this 2 kids tell lies.. hu hu hu

Then, mak budak ni pun dah ckp their final solution is to make police report.. hu hu.. gosh...how dare this kids make their parent so worried..

Banyak drama jugak antara mak budak dgn budak lagi sorang tadi (yg ai x trust tu..) Then, my final solution is, budak yang ai tak trust ni x boleh dibuat kawan by my dotters.. sbb she blame everything on others.. Lucky my dotters ikut ckp ai last month.. since they know her real attitude, diorg terus menjauh.. so sorry, but she have to change her attitude first ,ok..

Time ai nak blah dari rumah this mum tadi... the girl (yg look naive tadi), kena rotan dgn ayahnya.. adusss.. ai dgr dia menangis.. kesian, rasa nak suruh jgn rotan jer.. tapi dah nasib dia. Ai bagitau my dotters.. kalau x mahu dirotan or dihukum, please jgn sekali2 buat mcm diorg2 tadi tu.. Kalau mendengar kata, akan selamat lah hidup korang... :-))

Kesian lah kat parents yang mcm nak pitam dah mencarik kat merata2 tempat.. GB pun pening agaknye.. so besok kes ni akan menjadik buah mulut di sekolah..

So, after type byk2 kat sini.. i hope, hati ai lebih tenang dari terkenang2kan suara budak tadi nangis kena rotan.. hu hu hu..

yang sorang lagi tu, ai masih blurr nak cakap apa pasal dia.. ai nak marah dia, ai bukan mak dia,, ai just nasihatkan dia, please jgn le merayau2, nakal n ajak2 kawan2 lain buat nakal ok..kesian kat kawan tu.. tak pasal2 kena rotan..ai drop dia kat rumah dia n i x tau apa alasan dia pada nenek dia.. but ai x pikir dia bercakap jujur pada nenek dia kan..

Inilah sebab utama kenapa ai x pernah beri kebenaran pada anak2 ai pergi memana or menyertai aktiviti tanpa ada surat dari sekolah..

Daaaa..... :-))

Karipap Sardin

2011-04-19T14:50:00.008+08:00

Haluuuuu... ai dtg rajin lah hari ni. Kalau x gambar makanan or gambar anak2, paling tidak pun ai update blog dengan gambar jongkong emas.. hua hua hua

Hari Ahad dah puas berehat.. tp malas nak update blog. Lgpun mr Hubby guna pc untuk buat report. Macam dulu2, bila site dah start tapi office belum ada.. my SOHO ler menjadik back-up.

Ai siap dapat printer baru lagi.. dek power cable printer lama dah hilang Kitorang mencari cable dari Penang sampai ke Ipoh, then carik lagi kat Seremban... tak jumpa jugak sparepart tu. Final alternative ialah, kitorang beli printer baru..

So, ni Isnin punya cerita.. mr Hubby kena settlekan report utk hantar hari ni ler.. Selasa. Ai pas pergi antar anak2 pg skul, terus kemas rumah, then pg Singapore..(street)...beli plastik kek. Sbb ptg nak kurier kek lapis pada member di Bedong, Kedah.

Selalu ai masak yang simple2 jer utk lunch.. tp sbb semlm, bkn takat ai & anak2 jer yg nak makan tgahari.. ada mr hubby.. so masak ler telor dadar, ayam goreng & siakap goreng kuah tomato.. kih kih kih.. tunjuk rajin sat na.. (mana tahu dpt duit dapur lebih pas ni..)

siakap goreng & kuah tomato

Dah petang2 sikit, perut terasa plak lapar.. hu hu.. takkan ai nak makan nasik lagi.. gumuks lah ai nanti.. :-))

So, ai pun uli ler karipap inti sardin campur kentang.. wow.. gambar karipap blom goreng ni nampak menyelerakan. Tp kan, kulit ni rasa tawar.. ha ha ha.. sbb time ai uli tu, garam rupa2nya dah abih.. stok simpan pun xda.. adessss...seb baik ada inti yer karipap ni..so xda lah terasa tawar nya..

(moral: pastikan garam anda cukup sebelum memasak.. he he he)

nampak ada 2 saiz kan.. sbb ai da beli satu acuan karipap yang baru.. tp sayang sungguh, acuan baru ni saiz besar .. gedabak besar lah.. tp tepi tu terkelim elok, tak terbukak pun time goreng..len kali carik saiz acuan mcm ni yg sedang2 kat kedai lain..

ni acuan lama ai.. kecik n sedang2 elok jer saiz nye..

ni acuan yang baru.. besar tp kelim tepi tu elok, tak terbuka time goreng

Karipap Sardin

Kulitnya
1kg tepung gandum
4 sudu makan majerin planta
1 sudu makan minyak sapi (kalau tak suka, x pyh letak)
80 ml minyak masak .......
(majerin & minyak sapi dicairkan & campur dgn minyak masak)
350 ml air hangat
1 sudu kecil garam (campurkan pada air hangat)

Cara:

Masukkan tepung ke dalam mangkuk besar (besen).

Tuang ketiga2 minyak tadi ke dalam tepung dan gaul rata.

Setelah itu, masukkan air sedikit sedikit dan terus uli menjadi

doh yg lembut tapi jgn lembik.

** Biarkan doh rehat kira-kira setengah jam.

Inti Kentang & Sardin

800 gm kentang (kupas kulit, didadu, lalu direbus ¾ empuk dgn sedikit garam)

4 biji bawang besar (dipotong dadu)

6 sudu besar Cili Kering Blender (bancuh dgn sedikit air)

1 tin Sardin

secukup minyak untuk menumis

1 sudu teh garam

sedikit daun sup/bawang

Cara:

Panaskan minyak dalam kuali.

Masukkan bawang dadu dan tumis hingga bawang layu.

Kemudian masukkan cili kering blender tadi dan biarkan sebentar hingga cili masak dan naik minyak.

Masukkan pula sardine, hancur2kan dan kacau sebentar.

Setelah itu, masukkan kentang, garam dan gula.

Biarkan sebentar dan kacau sekali sekala.

Kalau perlu, bubuh sedikit air untuk kentang empuk.

Bila kentang dah empuk sepenuhnya,

masukkan daun sup/bawang dan gaulrata.

Sejukkan inti sebelum digunakan.

Daaaaaaaaa... ;-p

A Journey to Remember (900km in 20Hrs..)

2011-04-19T10:37:00.011+08:00

Dah 2-3 hari relax, baru muncul mood nak update blog ni..penat berjalan jauh.. he he

Last saturday, kitorg [ai, Mr Q(my hubby), and anak5..] pergi Penang atas urusan bisnes sampingan. Bukan untung banyak pun, tp dari tiada usaha, biarlah ada kan..

Kitorang gerak dari rumah dalam 245pg mcm tu..actually, ai malas nak ikot.. tau2 je lah kan..penat tau jalan jauh2.. tp kesian kat mr Q, kena drive jauh2, mlm2 & sorang2.. so ai ikut.

Tapi, trip kali ni, ai rasa lebih berguna sket sbb ai ada lah tukar2 turn drive dgn Mr Q. Kesian mr Hubby ai tu,.. penat drive hari2 ulang alik dr Jempol ke Sban.. then Saturday kena drive jauh2 plak.. :-)) Itu lah gunanya co-Pilot ni.. he he

Sampai2 je Autocity, perut ai dah mula lapar, anak2 takyah cerita lah.. semua ni mmg tido sepanjang perjalanan.. bangun2 je nak makan..

So, ai dgn mr hubby nak jimatkan masa, sebab otw balik lepas ambil barang nanti, kitorang kena singgah beberapa tempat utk serahkan barang pada pemilik masing2.. jadi, kitorg sepakat, beli mc D je lah.. hu hu hu.. jimat jugak.. 1 box ni cuma RM26++ rasanya.. cukup utk kitorang anak2 beranak pagi tu.. cuma anak2 x minum coffee lah ..:-))

Karenah anak2 dlm keta.. tido jer lah sepanjang perjalanan....bangun bila time berhenti makan, referesh di hentian.. then kereta bergerak jer, diorang tgk DVD n kdg2 terlelap semula.. :-))

So, inilah barang2 yang mr hubby collect dari Penang.. apapun, Alhamdulillah perjalanan pergi dan balik kami lancar walaupun hari hujan di sesetengah tempat. Kami juga telah selamat menyerahkan barang2 ni kepada pemilik masing2. Persinggahan di Ipoh berjumpa 2 org pembeli.. terima kasih pada en Hairolhisham dan En Airulamril yang memang sgt sporting dan yakin dengan mr Hubby. Pada kami, jujur dalam menjalankan bisnes adalah sangat penting. Kepercayaan dari pembeli2 seperti inilah yang amat diharapkan dari dealer2 bermodal kecik mcm kitorang.. sebab inilah kami sanggup bersusah payah menyerahkan sendiri barang ke tangan pembeli.. Alhamdulillah.

Sekarang tinggal gambar ni utk kenangan.. ha ha ;-))

(P/S: if korang2 berminat nak menyimpan emas, boleh SMS mr Hubby ai: 019 9161013.. utk lock price yer..)

Selepas singgah di Ipoh, kami teruskan perjalanan ke Sg Buloh, gombak & Semenyih, juga bertemu buyer di sana.. Alhamdulillah, segala barangan sudah pun diserahkan pada pemiliknya.

Sebelum balik tu, sempat juga ai beli sikit ole2.. singgah kat Hentian Bukit Gantang.. time tu mr Hubby tido, turn ai drive n terus ambik kesempatan singgah beli buah2 skit.

Yang kelakarnya, time kat rumah on Sunday tu, ai kerat2 ler buah2an ni.. suddenly mr Hubby tya, eh, bila beli buah ni.. he he.. dia x perasan bila ai beli sbb time tu dia tido kat belakang n time ai berhenti pun, dia tak sedar.. hi hi hi..

Apa2 pun, to mr hubby,.. we all love u.. he he.. sbb kemana pun u pergi, mesti u angkut kitorang yang ramai2 nih..

Daaaa.... :-))

Biskut Sugee Arab

2011-04-15T21:55:00.004+08:00

Ni entry ke 2 hari ni... bkn sebab apa.. sbb x tahu nak buat apa.. ngadap FB bosan jugak yer..

Ai bukan rajin pun hari ni.. tetapi terasa nak buat sesuatu selain dari masak ha ha ha.. punya lah malas.. Last2 ai buat biskut Sugee. Dulu2 ai kira rajin jugak buat biskut ni, tapi bila time raya je ai busy buat kek lapis, so skill kurang r.. koreh skit oooiiii... pa nak buat, skill dah berkarat..apa daaa... tp eman jugak yang suka.. hu hu.. sayang eman..

Biskut Sugee Arab

2 cawan tepung gandum (ayak)

1 cawan gula halus (gula kasar tu ai blender sampai halus)

1 cawan minyak ghee@ sapi (cairkan)

Cara penyediaan

1. Satukan tepung dan gula biar sebati.

2. Kemudian masukkan minyak ghee sedikit2 sehingga adunan boleh di uli atau dibentuk.

3. Bentukkan bulat dan susun dalam tray pembakar.

4. Jika suka boleh hiaskan dengan ceri merah di tengah2nya.

5. Bakar selama 25-30 minit dalam suhu 170 darjah C.

Ni plak, ai sesaja je nak bentukkan mcm sugee Mesia.. ha ha

Sesapa nak try, pastikan jgn terlebih tepung.. koreh nanti.. ha ha ha..

Daaa.... :-))

Biskut Chip Coklat

2011-04-15T13:21:00.004+08:00

Pagi2 semalam, ai keluarkan sebuku butter, konon2 lepas hantar anak ke sekolah, terus nak buat biskut cip coklat... ha ha ha..

Jam bersilih jam.. sampai pukul 7 malam, baru butter ai bertukar menjadi adunan biskut cip coklat.. baru jadik adunan, belum jadik biskut. Itu pun terpaksa buat sbb butter pun dah ai keluarkan dari pembalut.. he he if tak, maybe butter tu dah masuk dlm peti ais balik.. ;-)

Semalam pun, ai masak ala kadar.. biasalah.. ada time malas, mmg tak dapat digambarkan berapa malas tu..xda sukatan untuk tahap kemalasan tu..he he

So, semalam dah berjaya buat 2 balang biskut cip coklat. Da nama pun agak malas semalam kan, so biskut tu besar2 n kacang pun kasar2.. sbb malas nak kisar..

tp rasanya ok jugak.. terasa kacang kat celah gigi.. hi hi hi

Biskut chip coklat

(Sumber: DTS - Cik Mat Gebu)

BAHAN-BAHANNYA :-)
250 gram mentega tanpa garam (boleh guna mentega biasa)
75 gram gula halus
90 gram gula perang
3 kuning telur
1/2 camca teh esen vanilla
1 camca teh minyak kopi
120 gram cip coklat
100 gram kacang gajus, panggang dan cincang kasar
60 gram badam, panggang dan cincang kasar
3/4 cawan kelapa kering
350 gram tepung gandum*
15 gram serbuk koko*
1/2 camca teh baking powder*(*disatukan dan ayak)
1 camca teh garam (kalau guna mentega biasa, tak payah letak)

CARA MEMBUATNYA :-)

Putar mentega dengan gula dan garam hingga sebati, masukkan esen vanilla dan kopi@mocca oil. Masukkan kuning telur satu persatu sambil diputar hingga berkrim.
Pada kelajuan perlahan, masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga habis, akhir sekali masukkan cip coklat, kacang gajus cincang badam cincang dan kelapa kering tadi. Gaul rata.
Bulat2 dan leperkan sedikit adunan tadi, atau sudu kan atas dulang pembakar, jarakkan sedikt antara satu sama lain. Bakar dalam oven pada suhu 170C selama 15 - 20 minit bergantung pada oven masing2.
Bila masak biar sekejap atas dulang pembakar, kemudian boleh alihkan atas jaringan dan biar sejuk sebelum disimpan dalam bekas kedap udara..

He he he.. akhirnya ai dah siapkan satu biskut yang da lama ai nak buat.. So, time tgk tv tu boleh lah kunyah2 yer..

daaaaa..... :-))

Segmen Emas untuk simpanan & Pelaburan

2011-04-14T12:10:00.002+08:00

Wow... harga emas dijangka naik sehingga RM4,840 satu oz tahun ini..? Nampak nya, kita jangan berlengah lagi.. Ada duit lebih, elok lah kita membeli emas.. lama2 nanti, bila emas dah mahal.. kita pun x terbeli dah emas ni.. Alhamdulillah, sejak suami ai berminat pasal emas, ai agak celik sikit pasal emas.. dulu, memang celik lah.. tp setakat beli barang kemas untuk perhiasan diri dan anak2.. ai kan ramai anak2 perempuan.. ha ha..

Dulu, tahun 2003/2004, ai beli barang kemas 916 kat kedai jewellery.. cuma RM57/g tau.. seb baik masa tu ai rambang mata n time tu en hubby plak ada duit lebih.. so beli pun lebih2 ler kan. Time tu pun, ai rasa adesss,.. mahalnyer rm57/gram ni.. nak beli yg rantai 24.58gm pun terketar2 tangan nak keluarkan duit.. (so time tu agak2 dlm RM1700++ campur upah..).. but, nilai ai punya rantai sekarang.., nak tahu berapa??.. U ols kira lah dgn harga emas 916 semasa sekarang.. nilai 2x ganda dr time ai beli.. untungkan..

So, u ols tgu apa lagi.. beli lah emas sekarang tak kira dlm bentuk apa.. dinar, jongkong or brg kemas.. jgn tunggu lama2.. nanti tak terbeli tau... :-))

Nak beli jongkong emas PG.. boleh sms/ direct call Mr Hubby ai.. En Qalam Hamidy 019 9161 013 (PG Priority Dealer A 3269).

Daaa... ni ialah segmen iklan.. di taja oleh ai sendiri.. he he

Lagi2 apam polkadot

2011-04-13T23:14:00.004+08:00

Dah banyak hari takde update blog, xda modal.. hari2 cerita yang sama, rutin surirumah.. buat kerja2 rumah.. time senggang tu, ngadap FB..actually, byk time ngadap FB dari buat kerja rumah.. keh keh keh.. nasib baik laki ai x pasang CCTV kt rumah.. hi hi

Tak berapa sihat 2-3 hari lepas, maybe sebab cuaca sekejap panas x ingat.. pas tu tiba2 hujan.. sejuk tiba2.. ni pun still pening lagi.

Hari ni, anak2 request buatkan apam polkadot lagi.. demi korang, pening2 pun ibu bangun awal2 pagi, kukuskan apam polkadot ni.. theme kaler.. purple n putih. Sorry ler, gambor x cantik. Kamera hubby guna ambil gambar di site baru..

Tengah hari pulak buatkan kek Besday yang diorder oleh Kak Lina, neighbour ai selang 2 rumah utk buat surprise kat hubby dia.. dia order Kek Cappucino topping freshcream.. sayang camera xda, so tak dpt ler ai nak tayang hasil keras tangan ai..

Lepas hantar kek dia, ai terus terbaring sbb sakit kepala ai semakin teruk rasanya.. nak tido pun ai x berapa nak lalu sbb nak jemput anak2 balik sekolah pkl 3 hr ni..terpaksa tahan sakit kepala ni sampai diorg balik.

Bila balik je, ai terus terbongkang atas sofa, mata pun dah tak boleh buka sebab kepala berdenyut2.. ponstant pun dah lama x restock utk time emergency mcm ni.. hu hu hu.. sakit yang amat.. Tapi sempat telan panadol 2 biji sebelum lelapkan mata..

Sejam tertido, ai terbangun dek mimpi ngeri di siang hari.. adeh... teruk betul mimpi ai tadi. Pergi dapur, tgk meja makan berterabur makanan n sinki pun penuh dgn pinggan kotor.. baru sejam ai tertido.. dah mcm tongkang pecah dapur ai..isk isk isk..

Sampai hubby balik pun, still kepala ai ni sakit.. nasib baik dia tapaukan lauk utk makan mlm pulak..

Hope, besok pagi, kepala ai da x sakit.. ai ada projek buat biskut lah...

:-))

Happy Birthday Baby Damia..

2011-04-10T12:55:00.010+08:00

Happy 2nd Birthday to Baby Damia.. anak kawan ai on Saturday, semalam 9/4/2011..

Sekejap je rasanya Damia dah besar... lepas Damia lahir, ibu 'P' (ni panggilan baby damia pada ai, sebab dia x boleh nak sebut betul2.. ), ibu P pindah sementara ke Alor Setar.. balik sini lepas 1.5 tahun, masih lagi ingat baby Damia pada ibu P yer.. sayang baby Damia... hope baby Damia suka hadiah yang ibu n kakak2 bagi yer...

Baby Damia

Majlis birthday Damia pun diadakan sekali dgn majlis Aqiqah dia.. memang meriah.. he he.. byk makanan yang besh2.. tp xda plak ai snap yer.. segan lah kan..pg snap photo makanan kt majlis orang.. kih kih kih..

Apapun, ibu P ni diberi kepercayaan oleh mama Damia.. Illa (my ex-office mate..) untuk buat kek besday Damia.. he he.. thanks ye.. lain kali order lagi..so kita layan photo kek besday Damia yer..

Kek Cappucino dgn fresh cream topping

Kek Blackforest

then macam biasalah ai kan.. tiap kali buat kek, mesti ada extra untuk kanak2 rebina di rumah ni... kek cappucino dgn freshcream topping.. yummy.. haf for me.. haf for Maie.. (bila nak ambek??...)

Again, HAPPY 2ND BIRTHDAY TO BABY DAMIA... Semoga menjadi anak yang solehah

daaaaaaaaaaaaaaa....... :-))

Daging Masak Merah & ikan terubuk Masin

2011-04-10T08:38:00.009+08:00

Ni khamis punya cerita.. he he he... x buat apam polkadot dah.. penat.

Hari tu ai masak daging masak merah, actually kat rumah ni, kitorang jarang makan lauk daging lembu.. bila raya je kitorang makan. Tah kenapa tah.., mgkin mmg xsuka daging kot.. he he

Tp hari tu, pasal apa ai beli sikit pun ai tak tahu.. dah beli tu kena la masak pulak.. hehe.. so ai buat ler daging masak merah..

Daging Masak Merah (sumber :http://www.jintanmanis.com)

Bahan-bahannya

400 gram daging
8-10 tangkai lada kering (saya guna 4 sudu makan cili kering blender)

1batang kulit kayu manis
1/2 biji bawang besar ( bahagi dua bahagian) satu bahagian di kisar , baki dihiris kasar.

1 biji bawang putih

2 sudu besar sos cili (saya add 1 sudu besar sos tomato)

2 inci halia
1 sudu kecil gula & garam secukup rasa

( beberapa titik pewarna merah)- guna sirap ros je., tak nak letak pun takpe.

Cara-caranya

1. Potong daging nipis-nipis, jangan terlalu kecil, daging akan kecut apabila di rebus.

2.kemudian rebus daging bersama halia, bila air daging agak kering baru masukkan pewarna merah, rebus daging hingga empuk. ( jangan risau daging tidak akan berbau sirap apabila di masak nanti). Pewarna merah bagi menaikkan seri warna daging ini nanti.

3. Kisar cili kering bersama bawang putih dan 1/4 biji bawang besar saiz sederhana, kemudian tumis kulit kayu manis dan bahan kisar tadi hingga garing, masukkan sos cili, garam dan gula, masukkan sedikit air jika ingin berkuah, Selepas itu masukkan daging yang siap direbus tadi, akhir sekali masukkan hirisan bawang besar, kacau sebentar dan apabila bawang agak layu, tutup api dan sedia untuk dihidangkan.

Oh ya, sedap jugak sekali sekala makan lauk yang kita jarang makan ye.. Asyik ayam n ikan je..

So, belah malam tu kitorg keluar ke Bukit Mahkota kejap.. nak ambil barang.. baekkk punya.. jeng jeng jeng.. lama dah tgu org dari Kuching dtg sini.. nak kirim.. baru2 ni ada ex-schoolmate balik ke Sarawak kejap.. so kirim lah...ikan terubuk masin..

betul2 fresh... thanx to kak tuty

So, 2-3 hari ni, lauk yang mesti ada ialah terubuk masin goreng.. he he .. sodap..

daaaaaa...... :-))

Apam Polkadot

2011-04-08T08:15:00.006+08:00

Selasa lepas, ai buat apam polkadot, yang glamer tu.. he he. Sodap... anak2 pun suka. ai plak buat kecik2 jer.. sekali ngap je lah ke mulut budak2 nih..

Resepi asal ai ambil dari sini je (blog k Hana) .. mana yang rakan di Fb, blh tgk kat nota... :-)

Apam Polkadot (Sumber :http://hanamemories.blogspot.com)

Bahan-bahan

3 biji telur - dari peti sejuk
275 gm tepung gandum
220 gm gula halus -
150gm susu segar
3 sudu teh baking powder
1 sudu kecil ovallete
Filling blueberry secukupnya (masukkan ke dalam piping bag) * ai tukar dgn inti kacang merah & peanut butter.
Pewarna

Cara-cara

Masukkan semua bahan apam ke dalam mangkuk mixer dan pukul kelajuan maxima selama 6 - 8 minit.
Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian & titiskan pewarna mengikut citarasa.
Masukkan setiap warna ke dalam piping bag (atau beg plastik yang bersih).
Picitkan sedikit adunan ke dalam mangkuk kertas yang telah disusun didalam acuan lompang.
Picitkan blueberry filling secukupnya.
Picitkan lagi adunan yang berlainan warna sehingga ¾ penuh.Kemudian dot dot kan dengan warna pilihan.
Kukus didalam kukusan yang telah dipanaskan selama 10-15 minit.

NOTE :

Guna api sederhana je semasa mengukus yer.
Letak esen vanila utk mengurangkan bau telur.

Nak dijadikan alkisah apam nih.. anak sulung n ke 2 ni rajin bekal kuih2 ke sekolah. ibunda diorg ni memang tau sangat dah, mesti nak jamu kawan2.. ha ha.. so, ibu pun ckp ler.. kalau ada lah kawan sekolah tya, if ibu ada ambik tempahan x, bgtau.. yg ni rega nye ... sen sebijik, ok.

Lepas tu, Rabu, Khamis & Jumaat..hari2 ai dok membuat apam blossom ni.. betul2 suka diorang ni dgn apam polkadot nih.. tp semua request inti kacang merah.. inti lain x suka.. apa pun, anak2 ai memang pandai buat marketing.. ha ha

daaa... :-))

Segmen Iklan

2011-04-06T23:43:00.003+08:00

Iklan Sebentar....

" BELILAH EMAS SEBAGAI SIMPANAN MASA DEPAN ANDA & ANAK2 ANDA"..

Sekiranya kawan2 berminat hendak memilik emas jongkong 20g, 50gm, 100gm, 5Dinar & 10 Dinar, bolehlah kemukakan harga offer yang anda mahu (semesti nya lagi rendah dr harga terkini) ke emel saya di watie_1411@yahoo.com.my, sms/call saya di 019-663 1013 untuk keterangan lanjut..

tQ.. daaaaaaa ;-)

Hujung Minggu yang Malas..

2011-04-05T09:58:00.003+08:00

Dah 2-3 hari x jenguk blog ni.. malas.. lagi2 ujung minggu ni, ada byk kerja nak buat..

Sabtu ni ai duduk kat rumah tanpa memasak pun.. plus, tong gas dah kosong.. ha ha.. untuk lunch kitorang pergi drive-thru je kat Mc Donalds.. punya panjang queue bila hari cuti.. sabo je lah..

Belah malam plak, anak2 request nak tapau nasi goreng pattaya n kuah tomyam jer.. ku turutkan jua.. lgpun badan rasa sgt penat n malas nak masuk dapur..

On Sunday morning, kena pergi pick-up barang kat Taman Equine, Seri Kembangan .. pas tu anak2 request singgah di The Mines sekejap.. cuci mata kejap..then terus balik rumah lepas tapau KFC.

Tapi ai ni memang jenis kalau kata sekejap tu, memang betul sekejap lah.. dlm sejam setengah, kitorg dah keluar dari The Mines.. he he.. Janji dah cuci mata kan.. sempat jugak kitorang beli berjenis2 tit bits kat The Mines.. sampai RM50.. hua hua hua.. hadoiii, kempis poket ai...

Bila dah 2 hari makan kat luar, teringin pulak masak..plus tong gas dah tukar yang baru.. he he he. Tekak pulak mahu menu sarawak... kih kih kih.. so, ai buat lah mee kolok..

(even terlebih bubuh kicap.. tp enjoy jugak.. sbb kanak2 ni suka.., siap cakap.. rasa mcm sizzling mee je.. ha ha ha). - ni first time ai buat sendiri.. selalu makan time balik kampung je.. ni tekak x boleh tahan dah.. tgu nak balik, lambat plak lagi kot... :-))

Mee Kolok (Sumber: MY Resepi)

2 gulung mee kering (mee sanggul/ yee mee)

3 ulas bawang putih (mayang)

2 sudu besar minyak

2 sudu besar sos tiram

2 sudu besar kicap pekat

2 sudu besar kicap cair

4 helai daun sawi (potong 1 inci)

1/2 cawan daging / ayam rebus (rebus dgn 1 ketul kiub ayam maggi) ** saya campur sikit bwg putih hancur

3 cawan air rebusan daging/ ayam

/2 labu bawang besar (potong berbaji halus)

Garam , gula, lada sulah dan ajinomoto secukup rasa

HIASAN - Daun bawang dan bawang goreng secukupnya

Cara-cara

1. Panaskan minyak.Tumis bawang putih hingga naik bau.Masukkan bawang besar.Kacau seketika hingga layu.Masukkan sos tiram, kicap pekat, kicap cair dan sedikit air rebusan daging/ayam**.

** saya asingkan baki air rebusan daging tu sbg sup time nak makan mee nanti..

2. Masukkan mee.Biarkan sedikit lembut.Masukkan garam, gula dan ajinomoto secukup rasa.Kacau seketika.Masukkan sawi, daging/ayam rebus (yang telah dipotong nipis).Masak hingga mee lembut sedikit dan sawi layu.

3. Angkat dan hidang segera. Hiaskan dengan daun bawang dan bawang goreng. Tambahkan lada sulah jika suka.

Durian lagik...

2011-04-01T21:04:00.003+08:00

Salam Jumaat...

Ai xda buat apa2 sangat pun hari ni.. buat kek batik dan buat cakoi utk minum petang..Kek batik tu untuk kawan ai.. nak kata mengidam, x jugak.. tp nak2 jugak makan kek batik.. hu hu hu

Lepas hantar kek batik kat dia, ai pusing2 jugak dgn anak2, nak ilangkan boring diorang.. hehe he. Ternampak ramai je orang mula jual durian di tepi2 jalan..Mula2 pandang, malas betul nak singgah.. lama kelamaan tu bila ramai je org jual.. tekak mula terasa nak makan.. sebelum sampai rumah, sempat singgah dan beli sebiji...Harga..????.. fuhhhh.. terasa menyesal sbb tak terpikir nak balik Gombak lagi Ahad ni.. murah lagi ai beli kat Greenwood tu.. sekilo baru RM12. tu pun maybe dia bagi diskaun.. he he

Sambar sebiji, ai kena byr RM36-00 tau... huk huk huk.. melayang RM50 sekeping yang member bagi utk duit kek dia.. kalau ai beli 2kg kat Greenwood, mgkin kena RM24 jer kan..
Takpe lah.. dah rezeki penjual tu.. lagipun kita boleh pilih, either nak beli or tak.. ikut diri sendiri lah kan..

Selepas ai belah,, agak memuaskan, so berbaloi lah ai byr tadi tu.. makan pun dengan Aiman jer.. anak2 yang lain agaknya mengikut jejak langkah Mr Hubby.. x makan durian.. jimat.. tp kat kampung ai di sarawak, parent ai ada berpokok2 durian.. hu hu.. so sapa nak abiskan kalau cucu2 x makan...rugi2..

Dah malam.. tangan pon dah penat nk type n3.. penat main games kat FB.. hua hua hua...

Daaaaa..... :-))

Puding Marble Coklat & Kek Pisang

2011-03-31T20:52:00.004+08:00

Mula2, thanks pada kawan2 fb yg sudi jenguk blog terpencil ai nih.. x glamer pun blog ni.. he he..

Hari ni ai buat puding marble.. tak berapa cantik corak marble dia.. tp rasa enak yer.. lain kali ai buat lagi n cuba buat lawa2.. Almaklumlah, kita ni baru je nak berjinak2 dgn dunia masak memasak...

Resepi tu ai ikut kat blog kak hana,.. blh tgk kat sini.. thanks sebab share resepi yg marvellous... :-)

Pas tu terpandang pisang yang dah hampir2 terlalu masak dan bakal lembik.. hu hu.. buat lah kek pisang plak..

ni plak ai try resepi dari blog Cik Mat Gebu.. blogger masakan termahsyur abad ini.. he he

Kek Pisang
(Sumber: Cik Mat Gebu - Dapur Tanpa Sempadan)

BAHAN-BAHANNYA :-)
115 gram tepung gandum*
1/2 camca teh soda bicarbonate*
1/4 camca teh garam*(*disatukan, gaul dan ayak)
3 biji telur gred B
1 camca teh ovallate
70 gram gula perang (brown sugar)
120 ml minyak jagung (kalau tak de, boleh guna minyak masak)
125 gram pisang rastali + 1/2 camca teh esen vanilla, dilecek halus
1 sachet Nescafe 3 in 1

CARA MEMBUATNYA :-)

Panaskan oven pada suhu 175C. Lenser tin berukuran 8 inci x 8 inci x 2.5 inci dengan mentega, alas dasarnya dengan kertas minyak, lenser juga kertas tadi. Ketepikan.
Putar gula perang dengan ovallate hingga rata. Masukkan telur dan putar pada kelajuan tinggi hingga kembang dan pekat (seperti adunan kueh baulu). Masukkan pisang lecek tadi, putar rata.
Pada kelajuan sederhana, masukkan tepung + nescafe 3 in 1, berselang seli dengan minyak jagung hingga habis, biasanya terakhir adalah tepung. Putar sebati. Kemudian tuang dalam tin tadi, ratakan dan bakar 40 minit atau hingga masak.
Uji kek dengan mencucuk lidi sate di bahagian tengah kek, jika keluar bersih tanda kek anda telah masak, satu lagi lihat jika kek sedikit mengecut dibahagian tepi2 nya, itu pun salah satu tanda kek telah masak. Sejukkan kek atas jaringan sepenuhnya sebelum dihidangkan.

Terima kasih banyak pada blogger2 masakan ni semua sbb sudi share resepi2 yang marvellous...

Daaa..... :-))

Kek Marble Badam...

2011-03-30T20:46:00.006+08:00

Semalam buat kek.. sebab terasa nak makan kek.. tp Alhamdulillah.. licin jugak kanak2 rebina ni makan n buat bekal ke sekolah pagi ni..

Panas2 lagi ni.... he he.. utk minum petang..
Then bila my foodtester aka Fatin dah balik dari Kafa.. terus suruh potong sbb nak rasa.. x sabar2.. tp mmg sedap ooo.. makan panas2.. nak2 dgn kopi 'o' or teh 'o' panas.. he he

Kek Marble Badam
(Sumber resepi asal : My Sifu.. Hayati - HananBakery)

Bahan:
250gm butter
200grm gula kastor

4 biji telur ayam (B)

1 sdt Esen Vanilla
220gm Tepung Gandum

30gm air susu
coklat emulco & pewarna kuning

badam cincang secukupnya

Cara:

1. Pukul mentega dan gula sehingga betul-kembang.
2. Kemudian masukkan telur, sebiji demi sebiji sehingga habis. Diikuti dengan esen vanilla.
3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit diselang selikan dengan susu.
4. Pukul lagi adunan tadi sehingga betul-betul sebati.
5. Bahagikan adunan kepada dua bahagian. Satu bahagian ditambahkan dengan coklat emulco
dan satu bahagian lagi bubuh warna kuning.
6. Panaskan oven 180'C selama 10 minit.
7. Sediakan acuan loyang (8inch) yang telah digriskan terlebih dahulu dengan sedikit mentega dan taburkan tepung nipis sikit atau lapikkan loyang dengan kertas minyak.
8. Ambik 1-2 sudu adunan kuning ditengah loyang. Kemudian letak adunan coklat
diatasnya. Buat begini berselang-seli dan buat hingga adunan habis.
9. Taburkan badam cincang di atas adunan sebelum dibakar.
10. Bakar adunan selama 45 minit dengan suhu 180 C.

selamat mencuba.. daaaa.... :-)

Balik Kampung di KL

2011-03-28T23:31:00.006+08:00

Last week lepas settle kek2 lapis, program pas tu ialah menghantar kek2 ini ke destinasi seterusnya.. pada customer.. thanx sbb setia order kat ai.. :-))

Singgah juga kat Gombak, rumah MIL.. nak bg kek marble kukus then nak tinggalkan kek lapis yang SIL order...

Ai ni memang jenis simple, so pagi2 ahad tu pergi ke KL pun pakai baju rumah.. sbb bajet x mahu pergi mana2.. ai siap bawa sebakul baju kotor u.. ha ha..

mesin basuh ai rosak ler.. hu hu hu.. hari2 cuci manual.. nasib baik spin boleh lagi.. Insya Allah ada rezeki, boleh beli baru..

Sampai Gombak je dah tengahari, perut masing2 pon dah lapar, seb baik ai dah bg hint awal2 kat bibik di rumah MIL, kitorg nak datang.. dia pun mcm biasa masak lebih.. Kadang2 dia takut juga nak masak lebih sbb kitorg selalu ckp nak datang.. tgu sampai seminggu pun x muncul2.. sowi yer..

Dah lepak2 bosan pulak, tp nak g ronda2 kl, baju ai pakai cap ayam jer.. xkan nak g ronda2 plak.. ha ha terpaksa lepak je kat umah MIL..

Tapi yang best tu, ai sempat beli durian.. he he yeeehaaaa.. ilang kempunan

beli le secukup rasa.. he he he.. banyak2 pun sapa nak makan.

salah satu kek yang sempat ai snap.. he he.. yang lain2 dok dlm plastik daaa...

kek kukus marble.. ni utk kitorg.. haf lagi reserve utk MIL..

Balik dr Gombak pun da mlm.. malas betul nak buat kerja rumah kalau dah terlelap dalam kereta... hu hu hu

Sekarang da dtg balik musim malas.. tah dapat update ke tidak lagi blog ni next week.. ikut mood..

:-))

Kek Lapis marathon..

2011-03-25T22:40:00.004+08:00

Eh eh.. orang pasti ingat ni kek lapis terbaru.. he he.. kek lapis marathon tu ai buat kek lapis sepanjang hari selama 2 hari ni.. adeihhh penat.. malas nak buat apa dah..

so, layan je lah...

sesiapa yang nak order tu boleh lah order kat ai.. he he just add ai di fB.. watieQue..

daaaaa.... :-))

Popia Simpul

2011-03-24T20:58:00.004+08:00

he he... cuaca dah x hujan dah.. Alhamdulillah.. operasi sidai baju secara besar2an 2 hari ni..

Hari ni memang dlm plan nak melapis kek.. order pun nak kena hantar Ahad ni.. adehhh.. sekarang pun malas.. x tahu macamana nak hadap order untuk Hari Raya.. x dpt diingat tahun lepas.. buat kek lapis sampai ke pagi Raya.. nasib baik ada kek untuk diri sendiri.. he he

Semalam pun malas masak, sebuk menjemur baju2an yang berlambak, almaklumlah, askar2 ku ramai.. mana kan tidak melambak baju kalau miss jemur satu hari.. Makan nasi lauk lala sambal cili pun sedap juga, tambah telur dadar lagi.. hi hi.. dah lama x makan lala... mcm tak puas plak.. he he.
Ni lauk semalam.. + ayam goreng jer.. Hari ni pun masak pasta bolognese jer... budak2 pun suka n tak berapa cerewet pasal makanan..

Petang dah melapis sebiji kek Lapis Masam Manis..sambil2 melapis kek tu, masa terluang ai pi lah simpul popia.. lgpun, serunding banyak dlm simpanan.. he he

Setengah jam, hadeh.. baru dapat semangkuk ni, separuh lah jugak kulit popia tu abis.. patut ler rega popia ni mahai.. susah nya nak membuat tu.. he he.. sabor je lah ibu sbb kejap aja abis bila di goreng... hi hi .. xpa lah, buat untuk dimakan kan.. bkn untuk di simpan.. :-))

Malam ni, ai sambung balik projek kek lapis.. kena settle semua kek by malam sabtu ini... harap2 sempat... :-))

Daaaa...

Cucur Jagung & Lengkong Pandan

2011-03-22T20:07:00.009+08:00

Pagi2 hari mcm biasa, mendung.. malas ai nak menjemur baju... jgn kan menjemur, membasuh pun belum tentu rajin.. hi hi hi

Vroooom... pepagi ni ai dgn cik nani pergi town jap.. nak pergi bank.. then pergi S2 kejap, antar ciskek n cookies buat member tersayang, mai & K Sab.. almaklumlah.. kek ada byk, sapa nak makan.. kalau ai makan sorang.. alamat 2 minggu baru habis n gumuks lah ai nanti..

Sempat juga ai pergi Amore Ebake.. konon nak try buat macarons, so beli lah sikit bahan utk buat cookies n macarons tu.. ehem2.. sampai la ni, tak buat apa pun.. M masih melekat dlm urat nih.

Sampai je rumah, ai dah penat, mula rasa malas nak masak nasi.. lagipun semlm anak2 bukan makan nasi pun.. hu hu hu.. sayang betul nasi terbuang...

So, plan nak buat cucur jagung...ambik anak kat tadika, singgah kedai depan rumah, beli bahan2. Then nampak pisang, hati teringin nk try buat kerepek pisang.. tp mmg xda rezeki ai, pisang semua masak,tp xpe.. lain hari i pergi melawat lagi... Then nampak org jual kuih pau..nak beli jugak.. ni semua ikut tekak ni.. hu hu hu

Balik je rumah, terus try buat cucur jagung... resepi tu ai cedok kat blog kak nor ..
Tapi nak jugak2 sesuaikan dengan tekak anak2, kena lah alter sikit2.. sikit je.. huk huk. Rasa nya memang marvellous.. tQ K Nor..

CUCUR JAGUNG

1 cawan isi jagung (ai guna jagung dlm tin.. he he)
1/2 cawan isi udang yg dipotong kecik
2 cawan tepung gandum
1bj telur
1 sudu teh yis
1 sudu teh garam
1 sudu teh gula (ai tak bubuh sebab jagung dlm tin tu sedikit manis..)
daun saderi ~ dihiris (ai x masukkan, xda stok)
daun bawang ~ dihiris
1 bj cili merah ~ dicincang (** ni ai blender.. anak2 kalau nampak, memang x makan terus lah cucur ai ni)
1/2 labu bawang besar ~ dicincang (** ni ai blender jugak)
3/4 cawan air
minyak utk menggoreng

1. Masukkan kesemua bahan2 kecuali air dan minyak kedalam sebuah bekas.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit dan kacau hingga sebati.
3. Biarkan seketika, lebih kurang 15 - 30min atau sehingga adunan nampak naik.
4. Panaskan minyak dan gorenglah sehingga masak.
5. Toskan dan boleh la dihidangkan dgn sos kegemaran anda..

Lepas tu teringat pulak hati teringin nak makan lengkong pandan.. sorry yer, tekak ai ni mengalahkan ibu2 mengandung.. semua terlintas dlm pikiran, semua teringin.. :-)) sempat buat Lengkong Pandan.. mula2 ingat x menjadi.. hu hu,, alhamdullilah.. menjadik tau.. thanks to AlongRoz,..(Resepi lengkong ni ai ambek dari blog dia..)
*actually resepi dia dlm versi omputih.. i translate ikut pemahaman ai ler ye..

Lengkong Pandan

1 paket Agar2 (13g)
1 liter air
250g gula
6 daun pandan - kisar dgn sikit air utk dptkan jus
1 biji kelapa --> dapatkan 1 cawan santan pekat (p/s: ai guna santan kotak 250ml)
2 biji telur ayam
Pewarna hijau (optional) * ai tambah sikit pandan paste

CARA:
1. Masak agar2 dengan air tadi sampai hancur.
Masukkan gula dan kacau sampai gula hancur

2. Pukul telur, santan, jus pandan & pewarna tadi. (ai pukul guna whisk sahaja, sbb bkn nak pukul mcm pukul adunan kek).
Masukkan ke dalam agar2 yang mendidih tadi. Kacau rata.

Masukkan ke dlm loyang/ acuan agar2 korang. Sejukkan pada suhu bilik.

Last sekali, sejukkan dlm peti sejuk.. nyum2..

memang yummy desert ni n tak manis sangat..

So, kesimpulan tu, ai memang happy sebab mencuba resepi dari blogger lain dan hasilnya sangatlah memuaskan hati,... marvellous gitewww...

Daaaa... :-))

BlueBerry Chilled Cheesekek

2011-03-21T16:21:00.005+08:00

Pagi2 ni bangun awal. Anak2 dah mula sekolah... klung klang, klung klang, ibunda diorg ni kat dapur, goreng mee ala mamak buat bekal n sarapan.. he he..mana nak dapat mcm ni kalau ibu ni pergi kerja mcm setahun yang lepas.. so, enjoy ye kids..

Lepas hantar anak2 ke sekolah n tadika, teringat ciskek ku dlm freezer. Dari semlm lagi... so pagi ni dah boleh makan lah.. he he.

comot lah nampak nya, ni gara2 malas nak tekan n ratakan elok2 dlm loyang...

dah kerat untuk my breakfast this morning.. he he.. chaiyok lah.. pepagi mkn cheesekek.. jgn meng'gumuk's kan badan dah ler..

Blueberry Chilled Cheese Cake

(sumber asal resepi: Suri Man)

Tapak:

230grm digestive biscuit (kisar halus)

115 gm butter (cairkan)

** campurkan 2 bahan ni biar betul sebati dan tekan kedlm loyang.
Sejukkn selama 15-20 minit dlm peti sejuk.

lapisan cheese:

250gm cream cheese

50gm gula castor

200ml whipped cream

15gm gelatin

perahan jus lemon

80gm air sejuk

1. Masak gelatin dan air secara double boil.

2. Pukul cream cheese smpi kembang, masukkn gula dan pukul lg

3. masukkn whipped cream dan pukul lg

4. Masukkn adunan gelatin td, dan kacau sebati

5. Tuangkn ke dlm loyang yg ada base td.
6. Sejukkn sebentar sementara bt lapisan jelly

lapisan jelly:
(p/s: ** ai terus bubuh je jem blueberry.. ai ni malas punya olang)

blueberry filling ( 1 bekas kecil)

15gm gelatin dan 80gm air

1. Masak gelatin dan air secara double boil

2. Campurkn adunan gelatin ke dlm blueberry filling.

3. Kacau sebati dan tuangkn keatas lapisan cheese td.

4. Sejukkn smlm.

he he.. hari pun dah ujan lebat.. so mata pun mula layu nih.. daaaaa... :-))

P/S: sekarang tepung segera chilled cheese pun dah ada di jual.. lagi senang tau.. he he

Ahad yang Sejuk

2011-03-20T19:35:00.006+08:00

Sama seperti semalam.. hujan dah turun seawal pukul 7 pagi.. hadeh... baju banyak di jemuran.. apa nak buat kan.. Hujan itu Rahmat dari Allah..

Cik Nani kita ni boring dan muak dah tengok tv.. nak main kat luar rumah pun, hari hujan n halaman tepi rumah lecak.. kesian dia, tengok kartun sampai tertidur..

Sebab dah masak nasik lemak dlm kuantiti yang banyak pagi2 tadi.. tgahari pun makan juga nasi lemak lauk sardin.. bkn apa.. penat nak masak byk kali.. hehe he he he.. anak2 pun xda byk karenah pasal makan..

Belah petang duduk relax2 sambil gosok baju2 sekolah anak2.. En Hubby mcm biasa.. jauh nun di JB.. huk huk huk.. bila lah projek kat sana nak habis..

Terpikir nak buat biskut n try oreo cc dari sorang blogger ternama.. he he CMG.. so, layan je la gambar.. nak suruh rasa, x dapat lah kot..

siap sebalang.. untuk stok time boring2.. mesti x lama ni.. ha ha ha.. sehari je settle nih..

Try jugak buat Oreo CC.. walaupun rupa cc aku ni x cantik n gebu.. tp rasa cc ni memang marvellous.. he he he

untuk makan malam plak.. tapau je lah kot.. Ns Goreng Pattaya kegemaran anak2..

Daaaaa... :-))

Singgang Ikan Kembung

2011-03-19T19:52:00.005+08:00

Hari ni dah Sabtu, tinggal satu hari je lagi kanak2 rebina kat rumah ni nak p sekolah balik.. setelah meriah selama seminggu kat rumah, sampai penin ibunda diorang ni.. hu hu.. Minggu depan start ler sunyi balik siang2.. Kalau bising2 pun malam2 jer.. ha ha..

Awal pagi hari dah gelap, tapi belom hujan.. pukul 10 pagi, hujan renyai2 dah mula turun.. terus ilang mood nak ke Citypark belah petang.. nasib baik x umumkan kat diorang2 ni plan tu.. Kalau tidak, diorg akan menuntut sampai dapat pergi ke Citypark.. Selamat ai... hi hi hi

So, sebab dah stay saja kat rumah, kena lah masak jugak.. hi hi hi. Tapi, mcm biasa, ibunda yang rajin2 malas ni, masak yang simple banget, janji kanak2 rebina ni semua suka n makan kenyang..

Singgang Ikan Kembung (Versi aku sendiri - Tumis)

5 ekor ikan kembung (bersihkan, digaul dgn kunyit)
4 ulas bawang putih (dihiris halus)
3 biji bawang merah (dihiris halus
2 inci halia (dihiris)
2 batang serai (diketuk)
2 keping asam gelugor aka asam keping
garam dan gula sesedap rasa
cili padi (kalau nak bg pedas lah..)
air secukupnya

Cara-cara

Panaskan minyak dlm periuk. Tumiskan bahan yang dihiris tadi, sekali dengan serai yang diketuk tadi. Biarkan naik bau.
Masukkan pula ikan kembung yang digaul dgn kunyit tadi ,sekali masukkan asam gelugor . Gaul kejap.
Masukkan pula air secukupnya, biar ikan tu ditenggelami air. Bila dah agak mendidih, perasakan dengan gula dan garam sesedap rasa. Ketuk cili padi dan masukkan ke dalam masakan.
Sudah sedia untuk dihidangkan.

Dah settle lauk ikan, teringin pulak nak makan sayur kacang panjang tumis dengan udang kering.. he he.. layan ja la yer.. ni oversimple.. so buh gambar je lah.. he he

So, dah malam, lauk siang pun dah licin.. kena lah goreng2 aja... nugget, sosej & fries je untuk dinner.. nak buat oreo cc pun, stok oreo xda.. kalau 'ter'lebih rajin la nanti, boleh lah buat Biskut German lagi.. he he.. sedap banget..

Daaaaa.... :-P

Udang Masak Tempoyak

2011-03-19T16:32:00.003+08:00

Udang Masak Tempoyak

15 -20 ekor udang sedang
10 biji cili padi (kalau nk pedas boleh tambah)
2 sudu makan tempoyak
1 helai daun kunyit
1 batang serai - diketuk
sedikit serbuk kunyit
garam & gula

Cara-cara

Tumbuk cili padi dengan serbuk kunyit tadi sampai lumat dan hancur.
Gaulkan tempoyak tadi dengan bahan tumbuk biar sebati.
Masukkan bahan tumbuk yang sudah digaul dgn tempoyak ke dalam periuk berisi air. Biarkan mendidih.
Kemudian, masukkan garam dan gula. Sesuaikan rasa dan biarkn mendidih seketika lagi.
Akhir sekali, masukkan serai, daun kunyit dan udang dan biarkan mendidih seketika dan boleh la tutup api...

Note: kalau nk kuah banyak, boleh la tmbh air lagi...

Daaaaa.... :-))

Sup Bebola Ikan & Ayam

2011-03-19T12:58:00.003+08:00

Yeay... Last Thursday, my hubby is coming back to Seremban for 2 days.. We miss him so much.. 2 hari jugak kitorg masak yang special, sebab mr Hubby pun cakap da boring makan kat kedai.. he he he..

Kitorang masak siakap kukus, butter prawn, sup bebola ikan+ayam & tempoyak udang. semua ni kegemaran mr Hubby.. segala macam makanan saya longgokkan kat depan dia, biar puas hati, biar pun balik hanya untuk 2 hari tapi dapat merasa masakan ms wife kan.. he he

untuk resepi siakap kukus n butter prawn tu, semua dah letak kat blog ni.. blh klik je kat label tepi nih..

Saya masak memang sangat simple tapi nak jugak bubuh resepi,.. hua hua hua, yang penting sharing is loving yea... :-))

Sup Bebola Ikan dgn Ayam

Bhn:
1 Paket Bebola ikan
5 ketul ayam (saya suka part yang ada tulang - asingkan isi dgn tulang ayam)
3 biji kentang ( kupas kulit n belah 4)
Sebatang carrot ( kerat bulat)
Satu paket sup bunjut
2 kuntum bunga lawang
1 btg kulit kayu manis

3 biji Bawang Merah *
3 ulas Bawang Putih *
1 inci halia *
* - tumbuk halus

Garam
Daun sup secukupnya

Cara2:

1. Panaskan minyak dlm periuk. Tumiskan bahan tumbuk tadi sampai wangi.
Masukkan pula bunga lawang & kulit kayu manis. Biarkan seketika.
2. Masukkan bebola ikan dan ayam tadi. Kacau dan biar seketika.
3. Masukkan pula carrot dan kentang. Masukkan air secukupnya
4. Masukkan pula garam secukupnya. biar mendidih dan kentang empuk.
5. Last sekali letak daun sup dan biar seketika.
Sedia untuk dihidangkan....

apapun, anak2 memang suka... licinnnnn.....

Daaa... :-))

Biskut German

2011-03-19T11:34:00.004+08:00

Tak abis lagi cerita hari Rabu lepas tu. ha ha ha

Lepas sudah settle buat cupcakes dengan anak2.. terpikir nak try satu resepi yang saya tengok kat Blog Cik Mat Gebu (CMG)..., biskut German.. sedap tau..

Thanks to CMG sbb share resepi yang sedap tu.. he he he

tak mau cerita panjang2... memang marvellous rasa biskut ni.. sekali buat, boleh habis terus kitorang ngap...

ni resepi dia..

Biskut German @ German Cookies

(Sumber: Cik Mat Gebu @ DTS)

BAHAN-BAHANNYA :-)
125 gram mentega berkualiti tinggi
125 gram tepung kentang
80 gram tepung halus
40 gram gula aising, diayak
Secubit garam (resipi asal tak letak, CMG ada letak, sy pun ikot CMG yer)

CARA MEMBUATNYA :-)

Satukan tepung kentang dan tepung gandun, ayak dan ketepikan. Putar mentega dengan gula aising hingga sebati, masukkan garam. Perlahan kelajuan dan masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga menjadi doh yang lembut. Rehat kan sekejap.
Ambil sedikit adunan (mat guna 1/2 camca besar, sama macam Rima), kemudian bulat2kan dan susuh atas dulang pembakar. Celup garfu dalam air dan tekan atas bebola tadi hingga sedikit leper dan membentuk corak. Buat hingga siap.

Bakar dalam oven yang telah dipanaakan pada suhu 175C selama 15 minit.
(CMG tambah lagi 5 minit untuk mendapat biskut yang sedikit garing).

Sejukkan atas jaringan sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara....

Selamat mencuba yer.. sodap tau..

Aktiviti untuk Anak-Anak..

2011-03-19T11:04:00.007+08:00

Cuti sekolah seminggu.. tapi bagi anak2, memang cukup membosankan kalau duduk di rumah saja tanpa pergi kemana-mana. Nak buat macamana, ayahanda diorg kerja outstation, nun jauh di JB.. jadi ibunda diorg ni, xda lah nak bawak ramai2 ke shopping complex ke or kemana2.. sorry ya anak2.. untuk keselamatan juga.. nanti ramai2, tak terkawal, boleh ilang tau.. he he

So, ibunda diorang yang suka baking ni, buat lah aktiviti decor cupcakes untuk diorang.. siap boleh ajak2 classmate.. yang mana nasib diorg pun sama.. mak ayah pergi keja, so duduk rumah aja.. he heIda.. posing with her cupcakes.. enjoy her moment.. suka tak??
Fatin's classmate.. Ainnurlisa... dia pun suka aktiviti ni.. thanks to her mom n grandma sbb bagi kebenaran utk join kitorang..Fatin with her classmate.. Amni Farhiyah.. juga sangat enjoy aktiviti ni...thanks also to Amni's mom.. sbb bg keizinan utk Amni join..
dalam satu jam lebih, kitorang settle decor cc kitorang ni.. siap packing untuk bawa blk rumah masing2.. tak dpt nak upload photo byk2 kat blog ni.. lebih byk candid photo diorg deco cc ni di FB saya..

da... :-))

Kek Lapis Stroberi-Coklat & Lapis Oreo

2011-03-19T10:54:00.004+08:00

Baru nak update,.. sibuk melayan anak2 time cuti sekolah ni.

Last week, tgh santai dapat sms dari kawan di JB, nak order kek Lapis Stroberi-Coklat & Lapis oreo.. Alhamdulillah, biarpun bukan musim raya, masih ada yang order kek lapis. Itulah yang dinamakan rezeki.. he he.. semangat baking tu sentiasa ada tau..

ni ialah rupa kek lapis oreo saya.. ni gambar lama.. hehe..
yang ni ialah kek lapis Strawberry-Coklat...mmg yummy.. he he he..masuk bakul angkat sendiri lah..

so, pada yang interested nak order kek lapis, tak kira masa, saya mengambil tempahan.. terutama pada musim Raya.. boleh emel saya : watie_1411@yahoo.com.my or sms 0196631013..

da.... :-))

Cuti Sekolah

2011-03-16T14:06:00.001+08:00

Dah 3 hari sekolah cuti, so tak dapat nak update blog. Sibuk dgn tugas2 harian, lagipun ramai kanak2 kat rumah.. he he.. lain kali i upload gambar2 yang berfaedah yang mana show kitorang buat apa time cuti2 ni.. he he

Aktitivi Hari Sabtu

2011-03-13T11:21:00.005+08:00

Alhamdulillah.. selepas seorang sahabat tu test kek Cappucino, dia terus cakap nak order sebijik kek Cappucino tu untuk hari lahir ibu mertua dia. Actually besday mak mertua dia dah pun lepas, hari Sabtu minggu lepas, tp dia dan hubby dia plan nak buat surprise untuk mak dia. Mula2 hati ni berbelah bahagi, nak buat or tidak kek dia, tp sbb dia sudah pun beri kepercayaan so, tak sampai hati pulak nak menolak permintaan dia. So, dengan deco yang memang simple ( almaklumlah aku ini budak baru belajar..), lgpun idea belum banyak then skil pun belom tajam.. he he
thanks Mai n Along sebab beri kepercayaan pada akk mu ini.. he he.

Lagi kisah pasal nak buat surprise tu, kawan ni kata pulak, xkan nak makan kek sahaja.. kena lah ada makanan lain. Tp if nak suruh adik ipar dia masak di rumah, sudah pastilah emak diorg tahu surprise ni nanti.. he he.. akak ni jugak yang kena goreng mee..

So, harap2 majlis surprise tu berjalan lancar ye..

Bila seharian dah penat dengan kerja2 rumah dan lagipun, line internet pun slow.. aku pun turut slow. Malam Sabtu je aku ZZZZZZZZZZZzzzzzzzzzzzz awal.. he he

Flower Basket Cakes - Pandan Flavor

2011-03-12T18:18:00.009+08:00

Lepas satu, satu kek aku buat.. dek banyak masa terluang dan kekosongan hari sebab anak2 pergi sekolah. Lagipun nak merayau2 ke JJ or Tesco, rasa mcm malas. Kalau pergi, sudah tentu keluar duit juga.. so, elok berjimat dan duduk kat rumah sahaja..

Bila dah petang sikit, kek Cappucino pun dah tinggal sikit, bagi kawan2 sikit seorang, untuk rasa.. mana tau minat nak order lain kali..

Masih lagi aku guna tepung kek segera.. sebab satu paket tepung tu boleh buat 2 adunan kek, pagi tadi dah satu kek, petang pulak satu lagi kek, tapi kali ni aku perisakan dengan paste pandan koepoe-koepoe (made in Indonesia).

Gambar2 ni ialah kek aku dah keluar dari loyang n sudah sejuk. Aku belah 2 untuk lapikkan buttercream. Sebab mahu pandai teknik deco , so mana2 accessories yang x cukup tu, aku usahakan cari di kedai bahan kek..Kaler kek ni memang menawan hijau nya, sebab guna paste pandan koepoe2 ni xperlu letak pewarna, memang hijau tu menyerlah.

Orang bijak pandai berkata, Practise Make Perfect.. jadi itulah yang aku buat sekarang ni. Setiap kesalahan teknik itu lah yang aku cuba perbaiki.. baik dari segi kesabaran semasa buat bunga mawar, teknik menghias kek dan mengenal peralatan untuk corak tertentu. Walaupun pada yang sudah pandai tu, kek aku ni buruk n takde seni kot.. tapi aku berpuas hati, aku berusaha untuk menjadi lebih baik dan cuba menguasai skil menghias kek. Sebab aku tahu, setiap yang pandai itu, datang nya dari org yang tidak tahu apa2.,tetapi mereka belajar dan berusaha. begitu juga aku.. ;-))

So, dah siap deko kek dan ambil gambar, memang kami2 di rumah ni tidak tunggu lama untuk memotong kek2 praktis ni.. ha ha ha.. terus potong aje dan makan..

Begitulah 2-3 hari ni..asyik buat kek saja. Mungkin kena rehat 2 hari dari buat kek, sebab anak2 mula muak makan kek.. hi hi.. so, project akan datang tu maybe fancy cookies or biskut dulu lah. Kasi reda dulu muak kek diorg nih..he he.. Sorry ye anak2 sebab korang2 kena jadi tester ibu sepanjang hayat.. n thanks to my BFF.. Illa, Maie n K Saba sbb sudi jugak jadi tester kek2 saya.. lgpun dpt free kan.. hi hi hi..

Cappucino Cakes

2011-03-12T18:05:00.006+08:00

Semalam, terasa macam lama nak tunggu en Hubby balik dari outstation.. Lagipun, kerja dia pun belum settle. Big bos kata, boleh balik bila kerja sudah settle.. hu hu hu..

Jadi, untuk mengisi hati yang rindu ni.. aku buat lah kek.. lagipun, elok aku praktis buat kek n deco kek.. so bila dah pandai, boleh lah ambil tempahan kawan-kawan.. hi hi.
ini kek span, aku perisakan cappucino, guna tepung segera kek sponge, lgpun stok tepung segera masih ada.. lebih cepat dan mudah. Mmg sedap dan tekstur kek tu pun lembut. Tepung ini hasil buatan sendiri kawan dari Jitra, Cik Suri.

Ini pulak photo kek lepas dihias dengan fresh cream, then kek yang dah selamat dikerat satu bhgn.. hu hu lapar.. yummy jugak rasa kek nih..

Lain kali boleh buat lagi..

Udang Mentega

2011-03-11T23:06:00.003+08:00

Tadi dah bubuh entry resepi siakap.. so now nak bubuh resepi Udang Mentega.. bagi aku, kalau boleh, nak masak apa yang simple sahaja n bahan senang carik.. lagipun, masa selalunya terhad..terutama bila ada kerja lain tp kita pun tak mahu tapau di kedai.. Ni resepi udang mentega, aku cedok n aku alter sket lah.. :-)

Udang Mentega (Sumber : Rasa Edisi 93)

bahan2:
200grm Udang Sedang
10 helai daun kari
4 biji kuning telur [aku guna 2 biji sahaja]
2 batang serai (dihiris halus)
3 sudu makan mentega
1 sudu makan susu cair [ aku tak bubuh pun]

2 ulas bawang putih (dihiris halus)
3 tangkai cili padi (dihiris halus)

cara:
1. Goreng udang terlebih dahulu sehingga masak.
2. Kemudian masukkan telur sedikit demi sedikit dan kacau sehingga kekuningan. Angkat dan tos.
3. Panaskan kuali, masukkan mentega , tumis bawang putih, serai, daun kari n cili padi sampai wangi.
4. Masukkan pula susu cair dan gaul rata.
5. Akhir sekali masukkan udang goreng kuning telur tadi.
6. Angkat dan sedia dihidangkan.

Apapun, selamat memasak..

Siakap Kukus

2011-03-11T22:47:00.004+08:00

Hari ni buat kek sponge pandan, tp entry kali ni nak bubuh resepi siakap kukus brokoli. Tak tahu dah nak masak apa.. tp ex officemate nak dtg ambek kek, sekali lunch lah yer.. he he..so masak yang paling simple n cepat dimasak..

siakap kukus (Sumber: Myresepi.com)

1 ekor ikan siakap
1/2 camca teh garam
1/2 camca teh tepung jagung
1/2 camca teh lada sulah

Sos
* 3 camca besar jus limau kasturi
* 1 1/2 camca besar minyak masak
* 1 1/2 camca teh gula
* 1/2 camca teh garam
* 5 - 10 biji cili padi, dihiris
* 2 batang serai, dihiris halus
* 1 helai daun limau purut, dihiris halus
* 1/2 inci halia muda. dihiris halus
* 2 ulas bawang putih, dihiris halus
* 1/2 camca teh tepung jagung
* 1/2 camca teh serbuk pati ikan bilis atau 1/2 kiub pati ikan bilis maggi (optional)

kalau nak tambah:-
1 batang lobak merah
brokoli ikut byk yg kita nak makan

Cara-cara

Ikan dicuci bersih dan lumurkan dgn garam, tepung jagung dan serbuk lada sulah. Ketepikan sementara membuat sosnya.

Dalam satu bekas satukan kesemua bahan sos (yang bertanda '*") hingga sebati. Ketepikan.

3. Panaskan kukusan dan sediakan bekas tahan panas. Letak ikan tadi ke dalam bekas tahan panas dan tuangkan sosnya rata termasuk bahagian dalam belahan perutnya.
kalau nak tambah, boleh masukkan 1 batang lobak merah (kerat bulat) & brokoli ikut byk yg kita nak makan.

4. Kukus kurang lebih 10 minit bergantung pada saiz ikan atau apa bila daging ikan bertukar menjadi putih. Siap untuk dihidangkan dgn nasi hangat.

4. Selok-eloknya dimakan segera selepas proses mengukus.

So, selamat mencuba ye..

Patuhi peraturan Jalanraya..

2011-03-10T19:56:00.004+08:00

Sejak bangun pagi, tekak dah terasa nak makan nasi berlaukkan siput sedut masak lemak.. tp dek malas nak bergerak, sehingga pukul 12 tghari..barulah keluar rumah & jemput aiman dan nina di taska. Masa tu hati malas jugak nak bergerak jauh, pergi kedai k Nor.. dia masak mmg sedap.. hi hi hi..tp tekak mahu jugak makan.. so pergi lah tapau..

Sempat jugak aku bubuh lauk yang aku tapau.. mana yang aku teringin nak makan.. takat nasi n ayam goreng tu aku blh masak sendiri lah..

On the way balik tu, di persimpangan lampu isyarat dekat je dgn rumah pun.. memang kecut perut aku time tu sebab ada seorang hamba Allah ni dengan sengaja melanggar lampu isyarat yang dah merah, then terus memandu laju ke arah kereta aku yang baru je nak bergerak sbb lampu kat aku pun dah hijau.. hu hu hu.. terhenti jap darah mengalir.. Alhamdulillah, sempat jugak hamba Allah tu membrek kereta dia dari menghentam kereta aku... terasa macam mimpi..Sampai depan rumah pun, masih belum hilang lagi kecut perut aku tu..

Moral pada pemandu2 di Malaysia, sekiranya anda tidak sayangkan nyawa anda sendiri, fikir2kan lah nyawa orang lain dan nasib anak2 mereka..Memang masa itu emas, tetapi masa juga tidak dapat diputarkan kembali sekiranya terjadi malapetaka.

Sesal kemudian tidak berguna...

Practice Make Perfect

2011-03-09T22:02:00.004+08:00

Awal pagi sudah semangat nak keluar beli beberapa nozzle dan lain2 accessories kek.., lepas bakar kek span coklat sebiji n 19 biji cupcakes, terus pergi.. sempat juga ye masak nasik tau.. he he

Malang sungguh kek blackforest x jadi cantik, so segan nak show.. jadi show cupcakes je lah ek. hi hi..ni rupa cc aku sebelum aku tepek dgn fresh cream n topping buttercream..

actually fresh cream ni aku ter'over' beat.. hu hu hu.. tp belasah aje lah.. janji nampak menyelerakan k..
xmau type byk2.. ni hasil percubaan tanpa sifu hari ni.. boleh lah.. bg budak2 yang baru bertatih deco kek yer.. hu huhu.. lain kali blh buat lagi...

Besok nak try deco kek pulak..

Penne Bolognese

2011-03-08T19:42:00.004+08:00

Hari ni hari yang bermalas-malasan .. lebih tepat.. hari di mana aku rasa sgt malas.. nak pergi memana pun malas, keluar pun sbb hantar anak ke sekolah, isi minyak... pikir2 punya pikir nak masak apa.. aku masak lah penne bolognese sbb da malas.. actually anak2 mintak dimasakkan mee goreng, tp bahan kurang lengkap hari ni.. lgpun dr awal da malas nak pergi kedai. So, kita masak je apa yang bahan lengkap di rumah yer..

Bahan2:

* 300gram pasta penne
- rebus 2 liter air bersama sedikit garam & myk zaitun.
Bila air dh mendidih, masukkan penne dan kacau sekali sekala.Bila dh lembut boleh lah
angkat dan toskn.Letak sedikit lg myk zaitun supaya tak melekat.

* 350gram daging kisar
* Sbtg carrot - Didadu kecil ( Optional)
* 1 tin Cendawan butang - dihiris halus (optional)
* 1 Biji Tomato - Didadu kecil
* 2 1/2 Cawan Sos Prego (saya selalu guna " Traditional")
* 2sb Cili Blender ( optional) ** ni tekak aku, nak pedas sikit..
* 5 ulas bwg Putih - dicincang halus
* sedikit halia- ketuk hancur (optional)
* Garam
* Gula

* Parmesan Cheese

Cara-cara

1. Panaskn myk dlm kuali/periuk, masukkan bwg putih cincang & halia. Tumis sehingga naik
bau.
2. Masukkan cili blender n kacau kejap, biar naik minyak.
3. Masukkan daging cincang & biarkan sampai separuh masak.
4. Masukkan carrot,cendawan dan tomato yg dipotong dadu td.Masak hingga sayur layu.
5. Masukkan sos prego dan kacau sebentar sehingga mendidih.
6. Masukkan garam dan gula secukup rasa.
7. Hidangkn penne dengan sos bolognese yg dh siap.

** taburkn sedikit parmesan cheese diatas.

so, settle hari ni.. kena pikir besok nak masak apa pulak..

Menimba ilmu.. Kek Barbie & Deco Kek

2011-03-08T17:51:00.006+08:00

Busy sungguh minggu lepas.. pergi Penang sepanjang sabtu.. baliknya Ahad tu terus pergi kelas barbie doll & deco kek.. penat memang penat tp kerana nak menimba ilmu agar dapat meluaskan bisnes.. he he.. so sekarang ini, bukan sekadar kek lapis..

So, inilah hasil kerja tangan aku, yang memang payah nak lembut2 nih.. ganas je manjang..
Alhamdulillah, berkat sabar sifu yang ajar, hasilnya memang memuaskan. Insya Allah, aku pasti menggunakan ilmu ni sebaiknya untuk memantapkan ekonomi keluarga..

Balik je rumah, sempat snap gambar kek ni lepas potong sekerat, then barbie x dpt diselamatkan lagi dek ketidaksabaran cik 'Nani' kita.. memang time balik tu, dia dah aim nak ambil patung barbie tu.. hu hu..

Ni kisah kek Basket Flower ni, sifu tunjuk ajar byk kali macamana nak buat bunga, tetapi byk kali buat, tak berjaya.. sekuntum bunga aku ambik masa 30min utk siapkan.. bila da last tu, ok lah, br dapat tune sikit.. tp syukur, bunga x buat byk, kalu x, sampai ke malam aku x balik2.. ha ha.. penat tapi enjoy.. puas hati bila hasil tu nampak cantik.. even bg yang sgt pro, tak lawa kot.. he he..Yang ini pulak kek Black Forest.... sedap sungguh kek nih.. i like.. teknik membuat pun agak sukar bg yang baru bertatih macam aku ni.. tp kena praktis lah..
Yang terakhir ni kek Coklat Ganache .. disalutkan dgn kepingan badam.. sodap...

Apapun, thousand thanks to my Sifu.. Hayati, dr Kuarters TNB, Rasah sbb sudi menurunkan ilmu2 kek ni.. semoga murah rezeki ye...